Aquestes galetes són super-fàcils de fer, i la recepta es pot duplicar fàcilment. Les galetes es fan amb una barreja senzilla de shortbread. Submergeu aquestes delicioses galetes de mantega de mantequilla a la xocolata o espolvorear amb sucre tosc.
Vegeu també
Galetes perfectes de xocolata a la brasa
El que necessitaràs
- 4 unces de mantega sense sal (suavitzada)
- 1/3 tassa de sucre morat (envasat)
- 1/2 culleradeta de vainilla
- 1/8 culleradeta de sal
- 1 1/4 tassa de farina de propòsit (unes 5 1/2 unces)
- 1/3 tassa de lli (picat finament)
- Opcional: 1/2 tassa de sucre tros o sucre de vainilla (per aspersió)
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 325 F.
- Remeneu la farina, la sal i les panses picades junts en un bol; deixar de banda.
- En un recipient de mescla de mida mitjana, crema de mantega i sucre fins a la llum. Barrejar amb vainilla.
- Remoure la barreja de farina, amasar la massa suaument amb les mans per agrupar-la, si cal.
- Premeu o desplaceu-vos suaument sobre una superfície lleugerament enharinada; es talla en cercles o quadrats d'uns 1/4 polzades de gruix.
- Si ho desitja, escampeu les galetes amb sucre de vainilla o sucre tosc.
- Forn al forn precalentat durant uns 20 minuts.
- El temps variarà amb el gruix, així que comproveu-los després de 12 a 15 minuts si són una mica més prims.
- Fa aproximadament 15 a 18 galetes.
Variacions
Omiteu les pacanes i plovisca amb guinda o submeteixi la meitat de cada galleta en un recobriment de xocolata i espolseu-ho amb més pecans picats, si ho desitja.
Substituïu les truites picades amb ametlles picades o nous.
Potser també t'agrada
Recepta bàsica de mantega de mantega
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodi | 124 mg |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |