Receptes de galetes sense gluten

Una dieta sense gluten ja no significa restringir pastissos, galetes i altres pastissos a base de pasta i pasta. Una varietat de substituts de farina de blat i les adaptacions de receptes creatives posen les galetes a mans de persones que segueixen dietes sense gluten per raons de salut. Trieu entre receptes que van des de simples a sublimes la propera vegada que necessiteu satisfer una dolça dent.

• 01 de 10

  Galetes sense gluten Sèsam cruixent

  Aquestes galetes de sèsam dolces i nítides saben delicioses però mantenen les coses a la llum amb només una mica de farina i de mantega que es demana a la recepta. I les llavors torrades de sèsam aporten un impuls benvingut a la nutrició juntament amb el seu sabor característic.

• 02 de 10

  Galetes de gingebre gegant sense gluten

  Magnífic i deliciós, aquestes gegantesques galetes de gingebre de llimona sense gluten contenen una fruita de llimona acabada de fer, un gingebre confitat picat, un sucre i una mantega per a una explosió saborosa que li agrada el sol de l'estiu.

• 03 de 10

  Galetes de trufa de xocolata sense gluten

  Els amants de Brownie s'alegren: aquesta recepta per a les galetes de trufa de noguera de xocolata sense gluten ofereix una mossegada i xocolata densa. I aquí hi ha una altra cosa que estimar: conté només 6 cullerades de farina sense gluten per a tots els propòsits, però produeix dues dotzenes de galetes.

• 04 de 10

  Galetes de carbassa de canyella sense gluten

  Els amants de les espècies han de provar aquesta galetes de carbassa de canyella suau. Gaudeixi d'una mitja tarda amb una tassa de te, o envieu una parella a una caseta de treball escolar o de treball. La recepta s'adapta tant a les versions lliures de gluten com a les de llet, amb algunes substitucions fàcils.

• 05 de 10

  Vanilla Wafers sense gluten

  Aquesta senzilla recepta requereix ingredients bàsics que es troben en la majoria dels refrigeradors i rebosts de la llar, una veritable plus quan es busca una galeta clàssica amb un mínim de ximple.

• 06 de 10

  Galetes d'Amaretti sense gluten sense flors

  La pasta d'ametlles ancora aquesta recepta (busca una marca sense gluten ja que algunes contenen gluten com a espesante). Aquestes petites ametlles italianes robustes i cruixents els encanta viatjar. Adorneu-les amb ametlles de Marcona espanyoles, una varietat més suau i més dolça amb una textura mesurada que les de Califòrnia.

• 07 de 10

  Galetes de xocolata sense gluten i sense gra

  Hi ha alguna cosa extra especial quan la xocolata i la menta es fonen dins d'una galeta casolana de mantega. Aquesta recepta sense gluten es basa en la recepta de cuina clàssica de Nestle Toll House, però comença amb una farina de blat de moro natural sense gluten. Si prefereix una galeta de xocolata clàssic, reemplaceu l'extracte de menta amb vainilla.

• 08 de 10

  Galetes de gingebre sense gluten

  Aquesta recepta produeix una robusta galeta amb gran sabor de melassa, ideal per a dinars o aperitius de viatge. Inclogui guar o xanthan si la seva barreja de farina no la conté. Una petita cullera de gelat facilita la partició de la massa per a les galetes de mida uniforme.

• 09 de 10

  Galetes de Coco i Oatmeal sense Gluten

  Aquesta galeta utilitza farina d'avena sense gluten fresca, que podeu comprar o preparar a casa. Tanmateix, assegureu-vos d'obtenir una font d'oli sense gluten. Feu-vos un favor i feu un doble lot de massa; refrigerar o congelar l'alimentació addicional per a unes galetes sense gluten convenients en qualsevol moment.

• 10 de 10

  Galetes de sucre retallades sense gluten

  Aprofita els divertits matalassos del mercat i utilitza aquesta recepta de galetes durant tot l'any per elaborar galetes sense gluten casolanes per a ocasions especials i persones especials. Feu-les encara més festives amb glacejat de colors i confitures.