Aquesta senzilla recepta d'avantatge per a les galetes farcit de xoriço es congela molt bé; només cal que escalfeu un esmorzar ràpid. Podeu escalfar-les directament des del congelador. Acaba de posar les galetes en un full de galetes i raspallar amb una mica de llet. Coure a 350 ° F durant uns 10-20 minuts o fins que estiguin calents. Serviu immediatament. També podeu escalfar-los amb un 50% de potència al forn de microones o provar el forn de torradora.
Podeu utilitzar una barreja de forn comercial per aquesta recepta, o bé fer la vostra pròpia barreja de forn de Bis-Qwick casolana. D'aquesta manera, podeu controlar el sodi i ometre els conservants de les vostres receptes. La barreja és senzilla de fabricar i emmagatzemar bé en un recipient ben tancat a temperatura ambient. Només cal mesurar-la, ja que faria i usi en receptes.
No hi ha greix com la mantega o l'escurçament en aquesta recepta perquè la salsitxa proporciona el greix. No utilitzeu embotits magra o gall dindi o salsitxa amb aquesta recepta perquè les galetes estaran seques.
També podeu utilitzar el vostre formatge preferit amb aquesta recepta. Gruyere, suïssa, Havarti o Monterey Jack seria bo, o proveu un parmesà ratllat. Una combinació de formatges també funcionaria bé. Per una mica de patada, proveu de fer servir el formatge Pepper Jack.
Serviu aquestes galetes amb salsa de llet , o els mengeu mentre sortiu per treballar o per a l'escola. Tot el que necessites és una poma o una taronja juntament amb un cafè en una tassa de viatge i estàs preparat per al matí.
El que necessitaràs
- 1/2 lliura de xoriço de porc d'esmorzar
- 1-1 / 2 tasses de barreja de forn
- 1 tassa de formatge Cheddar ratllat
- 2 cullerades de cebolleta fresca picada
- 1 ou, batut
- 2 cullerades de llet
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/8 culleradeta de pebre
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 350 ° F.
En una paella gran, trenqui la salchicha i cuini a foc mitjà fins que estigui ben cuit. No escorriu.
En un bol gran, combineu la barreja de forn, el formatge i el ceballí i remeneu-la per combinar-la. Afegiu la salsitxa juntament amb el greix a la paella i barregeu-lo fins que estigui ben distribuït.
En un bol petit, bata amb ou, llet, sal i pebre. Afegiu a la barreja de la barreja de coure i combineu fins que la barreja formi una pilota.
No excedeixi la massa.
Forma la massa en 24 boles, utilitzant aproximadament 1 cullerada de massa per a cadascuna.
Col·loqueu les boles petites en una safata de coure sense coure i coure a 350 ° F durant 20-25 minuts fins que estigui daurada i cuita.
Servir immediatament o congelar-se. Les restes s'han d'emmagatzemar a la nevera perquè contenen carn. Torneu a escalfar les galetes refrigerades o congelades al microones o al forn a 350 ° F fins que estiguin calentes.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 148 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 55 mg |
| Sodi | 220 mg |
| Hidrats de carboni | 3 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 11 g |