Les gambes són delicioses a la planxa. Prova aquesta gran recepta de gambes a la planxa amb un saborós bany per acompanyar-lo. Vegeu " Cuinar amb gambes " per obtenir bons consells per preparar i cuinar amb gambes.
El que necessitaràs
- 1 Gambeta de llana (o Jumbo Shrimp)
- 2 dents d'all picat
- 1 culleradeta d'oli d'oliva
- 1 cullerada de mantega de cacauet
- 1 ceba picada petita
- 3 cullerades de suc de llimona
- 1 culleradeta de pebre negre
- 1 culleradeta
- sal kosher
Com fer-ho
En un bol gran, barregeu oli d'oliva, ceba i all. Afegir gambes, llençant-les per abricar. Deixeu-los marinar almenys tres hores a la nevera.
Gambes a la brasa durant uns cinc minuts, girant una vegada. Disposeu ordenadament en un plat de servir. Les gambes es cuinen molt ràpidament, així que assegureu-vos de mirar-les.
Els ingredients restants s'utilitzaran com a salsa de immersió per a les gambes a la planxa. En un bol petit, bata la mantega de cacauet, el suc de llimona, el pebre negre i la sal kosher i transfereix-la a un recipient.
Col loqueu al centre del plat de llagostins on la vostra família o els vostres convidats no podran resistir la temptació de submergir-se.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 227 mg |
| Sodi | 1,206 mg |
| Hidrats de carboni | 8 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 28 g |