Aquesta cassola és una excel·lent forma d'utilitzar un restent rostit de porc , i fa que sigui un àpat familiar fàcil, saborós i satisfactori.
Si preferiu una salsa casolana, proveu la salsa beixamel bàsica o una variant, o useu una salsa blanca condimentada .
El que necessitaràs
- 1 petit (7-8 unces) envasar espaguetis prims
- 2 tasses de carn de pollastre tallada en llet (magre, cuita)
- 1 (10 3/4 oz) pot condensar la crema de la sopa de bolets
- 1 tassa de pèsols i pastanagues congelades (descongelades)
- 1 tassa de ceba fina picada
- 1/2 tassa d'api finament picat
- 1 cullerada de julivert picat fresc
- Opcional: 1/2 culleradeta d'alfàbrega sec
- 1/2 tassa de llet
- sal i pebre a gust
- 1 unça de formatge parmesà (aproximadament 1/4 tassa ratllada o 1/3 tassa triturada)
Com fer-ho
- Gravi lleugerament una cassola de 2 1/2 a 3 quarts. Escalfar el forn a 350 F (180 C / gas 4).
- Rompeu els espaguetis en terços i coueu-los en aigua salada bullint seguint les instruccions del paquet; escórrer i reservar.
- En un bol gran, combineu el porc tallat, la sopa condensada, els pèsols i les pastanagues, la ceba, l'api, el julivert, l'alfàbrega i la llet; remenar els espaguetis escorreguts. Gusteu i feu la temporada amb sal i pebre, segons calgui.
- Gireu la barreja a la paella preparada i escampeu el formatge parmesà a la part superior.
- Coure durant 20 a 30 minuts, fins que calenta i bombolla.
Variacions
Per a una salsa més rica, utilitzeu crema lleugera o mitja meitat en lloc de llet.
Substituïu la crema de la sopa de bolets amb crema de pollastre o crema de sopa d'api.
Suggeriments de publicació
Serviu aquest plat amb galetes de crema de llimona i rotlles de llevat, juntament amb una amanida verda o amanida César.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 569 |
| Greix total | 38 g |
| Greix saturat | 22 g |
| Greix no saturat | 11 g |
| Colesterol | 144 mg |
| Sodi | 319 mg |
| Hidrats de carboni | 31 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 26 g |