Hamburguesa Hot Dogs

Els gossets hot hamburgueses són una divertida gira amb una recepta tradicional. En lloc de servir gossets calents o salsitxes en un pa de gos calenta, feu hamburgueses! La carn mòlta és condimentada i es forma en forma de gos calent, després es serveix en bollos per a gossos calents.

Com sempre, assegureu-vos que la carn mòlta en aquesta recepta estigui cuita a una temperatura mínima de 160 ° C abans de servir-la. Utilitzeu un bon termòmetre d'aliments i assegureu-vos d'usar-lo correctament. Posar la punta a les empanades de carn mòlta del costat, no la part superior, per obtenir resultats més precisos.

El que necessitaràs

Com fer-ho

En un petit recipient de microones, combineu la ceba i l'all amb l'oli. Escalfeu aquesta barreja durant 1 minut o fins que les verdures estiguin suaus. Traieu el bol del microones. Afegiu les molles de pa, la llet, la salsa de tomàquet, la salsa Worcestershire i el pebre, i barregeu bé. Treballa a la carn mòlta amb les mans només fins que es combina.

Forma la barreja de vedella en quatre registres de 7 "d'uns 3/4" de gruix. Col·loqueu acuradament en un rack d'abelles.

Brou les patates de 4 a 5 "de la calor durant 8 a 11 minuts, girant una vegada, fins que un termòmetre de carn es registri a 160 ° F.

Arriba cada patty amb formatge i asseu 30 segons més, fins que el formatge es fon. També podeu graellar la carn de boví com hamburgueses; girar-se perquè tots els costats estiguin daurats fins que la temperatura arribi a 160 ° F.

Col·loqueu les mongetes en bollos per a gossos calents i serviu amb ingredients de formatge, sabor a pebrots, mostassa, etc.