Aquests bars hello Dolly, també coneguts com barres de 7 capes, estan fets amb una combinació de xips semisweet i xips de mantega. Les barres es munten en set capes i són increïblement delicioses.
Esperem fer aquestes per a les vacances, però realment no necessiteu una ocasió especial per fer-les. Hi ha molt poca preparació, ja que és només una qüestió de capes d'ingredients i que les estrenyen al forn.
Podeu canviar-les un poc, substituint els xips de carn de mà amb més xips de xocolata, fitxes de mantega de cacauet o xips de xocolata blanca. Hi ha moltes opcions als mercats en aquests dies. Creiem que els xips de caramel seria increïble. O bé, confeccioneu el dolç de llet amb la llet condensada dolça (dolç de llet) i utilitzeu-la a les barres. Hem inclòs un simple cua de caramel a sota de la recepta però planifiqueu-ho amb antelació, ja que haurà de deixar que la llet es cuini a foc lent o al forn durant unes 2 hores.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de mantega sense sal (1 pal)
- 1 tassa de mores de galetes de graham (aproximadament 8 galetes integrals de graham)
- 1 tassa de xips de xocolata semisweet
- 1 tassa de patates fregides
- 1 tassa de coco edulcorat escumat
- 1 tassa de nous picades (o pecanes)
- 1 (15 oz) pot endolcir-se
- llet condensada
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 F.
- Derre la mantega i, a continuació, combinar-la amb les molles de cracker de graham en un bol. Barrejar bé. Poseu la barreja de molla de formatge de graham al fons d'una cassola de 13 a 9 per 2 polzades.
- Espolvoreu els ingredients restants sobre les molles en l'ordre donat, en capes.
- Raïm la llet condensada endolcida sobre tots. NO es remou.
- Torneu al forn precalentat durant uns 25 minuts. Refredar-se en un bastidor i després tallar-lo en barres.
Compartit per Janet
Consells i variacions
- Bars originals de Hello Dolly : utilitzeu 1 tassa (o més) de xips de xocolata semisweet i ometeu els xips de caramel.
- Utilitzeu fitxes de xocolata blanca en comptes de patates fregides.
Com fer caramel (Dulce de Leche) amb llet condensada endolcida
- Confeccioneu el dolç de llet amb la llet condensada dolça abans d'usar-lo a les barres.
Estufa - Aboqui la llet condensada endolcida a la part superior d'una caldera doble. Porteu l'aigua a la cassola inferior a foc lent, gireu la calor fins a baix, i cuideu la llet condensada endolcida a sobre de l'aigua a foc lent durant aproximadament 1 1/2 a 2 hores, fins que estigui espessa i de color caramel. Marqueu la bassa inferior ocasionalment i afegiu-hi més aigua si cal. Batre fins que estigui suau.
Forn - Aboqui la llet condensada edulcorada en un plat de pastís. Tapa la paella amb paper d'alumini i col·loqueu-la en una cassola gran i poc profund amb prop d'1/2 polzades d'aigua calenta. Torneu a coure en un forn preescalfat de 425 F (220 C / Gas 7) durant aproximadament 1 1/2 a 2 hores, o fins que estigui espès i caramelitzat.
O feu-ho amb aquest mètode de cuina lent i fàcil!
Potser també t'agrada
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 228 |
Greix total | 15 g |
Greix saturat | 7 g |
Greix no saturat | 3 g |
Colesterol | 20 mg |
Sodi | 50 mg |
Hidrats de carboni | 22 g |
Fibra dietètica | 2 g |
Proteïna | 4 g |