Només voleu allotjar el Seder de Pasqua, o realment voleu impressionar els vostres convidats de Passover Seder? Si el vostre objectiu és allotjar un Seder impressionant i minimitzar l'estrès de preparar un àpat gran i festiu, seguiu llegint.
El primer truc per allotjar un Seder fantàstic és pensar molt en el menú. I el segon truc és organitzar el vostre temps perquè tot es pugui preparar de forma relaxada.
Si teniu convidats religiosos de fora de la ciutat que se us allotjaran per obtenir més menjars de Pasqua, els trucs anteriors són encara més importants.
Una setmana abans de la Pasqua Seder
Almenys una setmana completa abans del Seder, escriviu el vostre menú de Seder (i altres menús si allotgeu més menjars de Pasqua) i la llista de supermercats . El menú ha d'incloure els dies en què planegeu preparar cada plat. Ara que heu programat el vostre treball, també podeu programar els vostres subministraments. Divideix la teva llista de supermercats d'acord a quan necessites els ingredients. Per exemple, els ingredients per alineament de la carn s'han de comprar aviat, però els ingredients per a les amanides fresques que voleu fer el dia del Seder es poden adquirir més tard. De la mateixa manera, dividiu el vostre ordre de carn per al carnisser a la carn que planeja preparar i congelar abans del temps i la carn que planeja preparar el dia o dos abans del Seder.
Cinc dies de cuina abans de la Pasqua Seder
Cinc dies de cocció abans del Seder, el caser del costat de la cuina de la cuina, però deixeu el costat lacti accessible als nens per menjar el seu cereal i fer els seus entrepans.
Tan bon punt el costat de la cuina de la cuina sigui kosher per a la Pasqua, retireu l'ordre de carn del carnisser i marineu la carn durant la nit.
Quatre dies de cuina abans de la Pasqua Seder
Quatre dies de cocció abans del Seder, cuinar lentament la carn i qualsevol altra carn que es congeli bé. Si utilitzeu paelles d'alumini sol ús, assegureu-vos de doblar-les, de manera que siguin prou fortes per subjectar la carn cuita i els motius a mesura que s'eliminen del forn.
Una vegada que la carn cuita s'hagi refredat, heu de tallar i embotir acuradament al congelador.
Tres dies de cuina abans de la Pasqua Seder
Tres dies de cocció abans que Seder estigui dia de forn i postres. Assegureu-vos d'escollir les receptes de postres de postres que es congelen bé, com ara brownies, pastissos, galetes i gelats de pareve. Els merenges no es tanquen bé, però es mantenen molt bé en envasos hermètics.
Dos dies de cuina abans de la Pasqua Seder
Dos dies de cocció abans del Seder, prepara la resta de plats, excepte els pocs plats que realment es preparen millor, com les patates rostides. Aquest és un bon dia per a preparar la sopa de bol de Matzo, les kugels i les amanides que són les millors després del marinat, com l'amanida de remolatxa marroquina o l'amanida de cogombre. També és un bon moment fer compres d' última hora per a les herbes fresques i produir-les més delicioses quan estiguin fresques. També us recomanem que configureu la vostra taula Pesach Seder la nit anterior al Seder. I recordeu transferir la carn que preparava i es va congelar per endavant amb la nevera, de manera que es descongelarà amb seguretat a temps per al Seder de demà.
El dia de la Pasqua Seder
Finalment, ha arribat el dia del Seder, i afortunadament gairebé tot està a punt. Donat que sempre hi ha moltes coses a fer al dia de Seder, i voleu arribar a la taula de Seder descansada i relaxada, aquest és el moment en què només es poden preparar els plats més frescos.
També és un dia per a coses senzilles com els ous durs i les patates bullides. No oblideu que la vostra família també necessitarà menjar el dia d'avui, ja que el menjar Seder normalment comença tard. Una migdiada pre-Seder és una bona idea per als més petits, ja que el menjar pot arribar fins tard.