Mandonguilles sueques per a la cuina lenta o estufa

Les sabroses mandonguilles sueques de Launa es preparen i s'alimenten, i després es couen breument amb els ingredients de la salsa a la cuina lenta. Les albóndigas i la salsa també es poden cuinar a l'estufa. La crema condensada de la xampinyona s'utilitza per fer la crema de crema cremosa fàcil.

Serviu les mandonguilles amb fideus cuits o arròs. Són genials amb puré de patates, també.

Vegeu també
Mandonguilles favorits sueques

El que necessitaràs

• 1 1/2 quilos de carn mòlta magra
• 1/4 lliura d'esmorzar d'estil rústic (o salsitxa mòlta preferida)
• 1 ou gran
• 1/4 tassa de quetxup
• 2 cullerades de salsa Worcestershire
• 1 cullerada de mostassa seca
• 1 cullerada de salsa de soja
• 1 dent d'all (picat)
• 2 culleradetes de sal
• 1 culleradeta de pebre
• Per a la salsa:
• 2 10.34 llaunes de llaunes condensades
• Crema de sopa de bolets
• 1 tassa de crema agra
• 1 culleradeta de salsa Worcestershire
• 1 salteig tabasco
• 1/4 tassa de llet

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 375 F.
2. En un bol gran combineu la carn mòlta i la salchicha, l'ou, la salsa de tomàquet, 2 cullerades de salsa Worcestershire, la mostassa, la salsa de soja, l'all, la sal i el pebre. Es barreja bé i després es forma la barreja en petites mandonguilles. Col·loqueu sobre una làmina de formigó folrada amb làmines o una paella de gelatina.
3. Torneu al forn preescalfat durant 35 a 45 minuts, o fins que estigui daurat i cuit.
4. En un recipient mitjà, barrejar els ingredients de la salsa. Col·loqueu les mandonguilles i la salsa en un crockpot. Cuina a ALTA durant 30 o 45 minuts o fins que la salsa estigui calenta.

1. La barreja també es pot cuinar a la graella. Poseu a foc lent a foc lent i cuini uns 10 minuts. No bullir.
2. Utilitzeu-lo com a plat principal servit sobre arròs o fideus o com a aperitiu servit amb escuradents.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	613
Greix total	28 g
Greix saturat	13 g
Greix no saturat	10 g
Colesterol	241 mg
Sodi	1.166 mg
Hidrats de carboni	52 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	38 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).