Mini-hamburgueses de vedella i pollastre
Per a l'estiu, organitzeu un bufet de desplaçament. Els lliscants són mini hamburgueses, i es poden elaborar amb qualsevol carn mòlta i amb qualsevol combinació de sabors. Per aquest bufet, estem realitzant barres de corrent de vedella i polsadors de pollastre i vestint-los amb molts ingredients diferents.
Formeu totes les hamburgueses lliscant abans del temps i escalfeu-les. Aconsegueix tots els condiments i el pa llest també. Aleshores, quan estigueu preparat per menjar, simplement ompleu (o fregiu) els controls lliscants i torneu-vos a dormir.
Qualsevol tipus de bufet és meravellós per divertir-se. I aquest menú, per a Memorial Day, el Quart de juliol o qualsevol festa d'estiu, és molt divertit.
Si no voleu fer les hamburgueses, només podeu comprar mandonguilles precuinades i utilitzar-les. Aquí hi ha un consell: si esteu utilitzant mandonguilles, talleu els mini bollos per la meitat i allunyeu-ne una mica del pa per fer un bonic espai per mantenir les mandonguilles. Això els fa més fàcils de menjar. I aquí és una bona idea fer que els lliscadors siguin més estables: tallar els bollos a la meitat dels cims, com per als rotllos de llagosta . Això manté les hamburgueses (o mandonguilles) al seu lloc i li permet afegir més condiments.
Hi ha algunes eines especials que podeu comprar per a la pràctica de mini hamburgueses. Les cistelles de les mini-hamburgueses estan disponibles a la majoria de les botigues de cuina i en línia. I si decideix omplir les mandonguilles en comptes de fer les mini hamburgueses a mà, acabo de trobar una fabulosa cistella de gambes per a cuinar-los amb flames.
També podeu fer servir un bastidor més petit o una estoreta de parrillada per cuinar les petites hamburgueses perquè no es llisquin a la graella mentre s'alternen.
Mantingueu les boliñas calentes en una safata d'escalfament, o enganxa-les en lots. Assegureu-vos que tregui el menjar després d'estar assegut durant dues hores (una hora si és més de 80 graus F.).
Serveixi a aquestes hamburgueses amb una selecció de petits rotllos de sopar, pans de pita, mini croissants i petites tortillas per a embolcalls. He trobat que els bollos de plata blanca fan els controladors més estables; i no competeixen amb l'ompliment. Però els bollos de blat integral també funcionen bé. Podeu fer que aquesta festa sigui més fàcil fent hamburgueses de carn mòlta i poc freqüents, i posa totes les cobertes diferents d'aquestes receptes per permetre que tothom es barregi i combini.
Afegiu unes exquisides amanides delicioses i unes postres fabuloses per a la festa del dia de la memòria perfecta. Gaudeix!
Receptes Buffet Slider per al Dia del Memorial
- Bacon Rellit de Tomàquet Cerec
Aquestes petites belleses són un dels millors aperitius d'estiu mai. La gent els menja com a crispetes de blat de moro, així que feu un munt! - Controladors deslizants totalment americans
La panadeta de pa és el truc per mantenir una bona higiene de les hamburgueses. Aquests petits deslizadors són deliciosos i fàcils. - L'amanida de patates de la meva mare
Aquesta és la millor amanida de patates del planeta, i una que sempre serveix en qualsevol cookout. Intenta-ho!.