Aquests muffins tendres i deliciosos es fan amb un toc d'extracte de taronja, però podeu utilitzar extracte de vainilla si ho preferiu. Però si utilitzeu taronja o vainilla, aquests muffins són una manera encantadora de començar el dia o un regal perfecte per gaudir del te o del cafè.
El que necessitaràs
- 1 tassa de llet
- 1 ou (batut)
- 1 culleradeta de vainilla (o extracte de taronja)
- 2 tasses de farina (tot propòsit, remenar abans de mesurar)
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 cullerada de pols per assecar
- 2/3 tassa de sucre
- 1/2 tassa de nous (picades)
- 1 cupdates (picats)
- 5 cullerades de mantega (fos)
Com fer-ho
- Barrejar la llet i l'ou junts en un recipient de mescla; afegiu extracte.
- Tamisa els ingredients secs, incloent el sucre. Afegir a la barreja de llet i ou. Barrejar fins que estigui ben humit.
- Doblegueu les nous i les dates, després la mantega fosa, barrejant prou per combinar-la.
- Coure a 400 F durant 15 a 18 minuts, o fins que els magdalenes estiguin ben marrons.
Potser també t'agrada