Aquesta saborosa cassola està elaborada amb capes de patates fregides, formatge i una barreja de vedella i fesol. És un plat excel·lent per a qualsevol menjar familiar, i és fàcil en el pressupost. Serviu aquest plat amb arròs cuit o una amanida senzilla, juntament amb els ingredients que trieu.
Si no teniu un condiment de tac, he inclòs una versió ràpida casolana a sota de les instruccions.
Vegeu també
Easy Macaroni and Beef Casserole
Cacerola Burrito Fàcil
El que necessitaràs
- 1 lliura de carn mòlta
- 1 tassa de ceba (picada)
- 1 pot / 4 1/2 onces de chile verd (suau, picat)
- 1 sobre / 1 onza de condiment de taco (veure indicacions per a un condiment de taco casolà)
- 1 tassa
- salsa (gruixuda i gruixuda)
- 1/2 tassa de salsa de tac
- 1 pot / 15 unces de fesol negre (escorregudes i esbandides)
- 1 tassa de blat de moro (d'una llauna o congelat)
- Opcional: 1 cullerada de coriandre (picat)
- sal al gust
- pebre negre al gust
- 6 unces de truites de truita
- 8 unces de formatge mexicà barrejat (barrejat, o una barreja de Cheddar Jack)
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 F.
- Gravi lleugerament un recipient de cocció de 2 1/2 a 3 quarts amb esprai de cuina antiadherent.
- En una paella gran a foc mitjà, marró la carn mòlta, trencant-se, fins que la carn no sigui més rosada. Aboqui qualsevol excés de greix, si ho desitja. Afegiu les cebes i continueu cuinant, remenant fins que la ceba estigui suavitzada. Agregueu el pebre de xile, el condiment de tac, la salsa, la salsa de tac, les faves i el blat de moro. Porti a foc lent i cuini a foc lent durant 5 minuts.
- Remeneu el coriandre picat. Aprofita i afegiu sal i pebre, segons sigui necessari. Si heu utilitzat un condiment de tac comprat, és possible que no necessiteu cap sal extra.
- Difondre la meitat de la barreja de vedella en la cassola preparada. Amunt amb la meitat del formatge i la meitat dels patates fregides. Col·loqueu la resta de la carn de manera uniforme sobre el xip posteriorment. A dalt amb el formatge restant i després els xips. Coure durant uns 10 a 12 minuts o fins que el formatge s'hagi fos.
- Serviu amb arròs o simplement una amanida arrodonida, juntament amb els ingredients preferits.
- Topping Suggeriments:
- crema agra
- salsa
- tomàquets picats
- cebes verdes picades
- cebes vermelles picades
- guacamole
- cilantro fresc picat
Condiments de Taco casolans
Per fer un condiment de taco casolà, l'equivalent a un sobre de condimentat de tacs adquirit, combina els següents ingredients en un recipient petit.
- 1 cullerada de ceba seca picada
- 2 culleradetes de chile en pols
- 1 culleradeta d'all en pols
- 1 culleradeta de blat de moro
- 1 culleradeta de comí mòlta
- 1/2 culleradeta de pebre vermell
- 1/2 culleradeta d'orenga de fulla seca
Revuelva els ingredients per barrejar.