Aquest pa de préssec d'estil georgià és deliciós i fàcil de fer. Geòrgia és la llar d'alguns dels millors préssecs, de manera que no és d'estranyar que la gent d'allí trobés una forma de posar-la al pa. Arriba aquest pa de préssec amb pacanes i podem estar segurs que no et penediràs.
El que necessitaràs
- 1/2 tasses de sucre (granulado)
- 1/2 tassa d'escurçament
- 2 ous
- 2 1/4 tasses de préssec (puré)
- 2 tasses de farina (tot l'ús)
- 1 1/2 culleradetes de canyella (terra)
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de pols per a forn
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 tassa de civada (picada o nous)
Com fer-ho
- En un recipient de barreja gran, crema de sucre i escurçament fins a la llum.
- Afegiu els ous i vèncer bé. Afegiu puré de préssec i ingredients secs. Barrejar bé.
- Agregueu la vainilla i les patates picades i fins que estiguin barrejades.
- Aboqueu dos paelles de 9x5 polzades engreixades i en pols. Forns a 325 F durant 55 minuts a 1 hora, o fins que un provador de pastís de fusta inserit en el centre surt net.
- Deixeu que el pa es refredi durant 5 minuts abans de treure'l de la paella.
- Fresc completament en bastidors.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 179 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 22 mg |
| Sodi | 166 mg |
| Hidrats de carboni | 21 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |