aka Easy Cobblers
Els bolquers són anomenats pastissos de bolquers perquè els ingredients són literalment "buidats" a la cassola. No es requereix barrejar ni barrejar bol. La gent està tan sorprès pel gust i la textura, tot i que ni tan sols saben que estan fets amb una barreja de pastís . Realment he tingut el pastís d'escombraries que m'ha servit en un restaurant. Ho van cridar Gourmet Peach Cobbler . (Ha! No em podrien enganyar.) De fet, el pastís de bolquers sovint es confon amb els sabaters, perquè és un postre de fruita al forn cobert d'escorça.
En general, els Pastissos d'escombraries es couen en un recipient de cocció de 9 polzades de 13 polzades. Es col·loquen una o dues fruites diferents a la part inferior de la paella. La barreja de pastís sec es esquitxada sobre la capa de la fruita. La mantega es bifurca sobre la part superior de la barreja de pastís sec. Diverses receptes de pastís de bolquers demanen que les nous seques estiguin disperses per la part superior. De vegades també s'afegeix coco. Cap d'aquestes necessita ser torrat lleugerament. Es posen torrats mentre el pastís d'escombraries es cou. Algunes receptes requereixen que els ingredients es pressionin a la paella. Després de tots els ingredients que hi ha a la paella, es cou de 45 minuts a una hora.
Es pot servir un pastís d'escombraries fred o calent amb o sense gelat o gelat . La majoria de les vegades, prefereixo els meus pastissos buits servits amb gelats. Tot i que hi ha un lleu recorregut per la textura refrigerada. El pastís d'escombraries sobrant es pot emmagatzemar durant un parell de dies a la nevera.
Es pot congelar fins a tres mesos. Descongelar el pastís de bolcat congelat a la nevera. Torneu a escalfar el pastís d'enfornament refrigerat al microones durant 30 segons. Segueix afegint 10 segons fins que s'aconsegueixi la calor desitjada.
Easy Cobbler aka Dump Cake
Aquest és el primer pastís d'escombraries que he fet i vaig menjar. Està elaborat amb pinya en conserva i farciment de pastís de cirera, que està rematat amb coco i fruita seca.
Easy Peach Cobbler
Aquesta recepta és com el que aquest restaurant estava trucant Gourmet Peach Cobbler.
Pastís de perles
Aquesta es fabrica amb peres en conserva i gingebre mòlta.
Pastís d'abocament de carbassa
Cansat de pastís de carabassa a Thanksgiving? Prova aquesta pastisseria de carbassa. És increïble i molt picant amb molta espècie com la nou moscada, el gingebre i els daus mòlts.
Apple Dump Cake
Les pomes fresques s'utilitzen en aquesta recepta de pastís.
Easy Blueberry Cobbler
Els nabius frescos juntament amb el sucre i el suc de llimona conformen aquesta recepta per Easy Blueberry Cobbler.