A qui no li agraden les patates rostides? Morat i lleugerament cruixent a l'exterior, tendre a l'interior, aquestes patates rostides al forn són tan fàcils de fer com per menjar.
El secret per aconseguir aquesta recepta de patates rostides a la dreta és tallar les papes en cubs fins i tot, de manera que es cuinen de manera uniforme. Com més petit sigui el dau, més ràpid es cuinen. Talleu les patates en trossos de 3/4 polzades per aquesta recepta de patates rostides.
El que necessitaràs
- 2 lliures
- noves patates
- 1 culleradeta d'all en pols (no a la sal d'all)
- 1 culleradeta de sal marina (o sal kosher)
- 1/4 tassa d'oli d'oliva
- 1/2 culleradeta sec
- julivert
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 400 F.
- Rentar les patates i tallar-les en trossos de 3/4 polzades.
- Recordeu que, fins i tot els trossos, més fins i tot es couen les patates.
- A més, com més petit sigui el tros, més ràpidament es cuinen les patates.
- Col loqueu les patates en un plat de forn de 9 x 13.
- Espolvoreu l'all en pols i la sal uniformement sobre les patates.
- Regueig amb oli d'oliva.
- Toca amb les mans per assegurar-te que les patates estiguin recobertes uniformement.
- Cuinar durant 20 minuts.
- Remoure i coure entre 15 i 20 minuts més, fins que les patates estiguin daurades.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 146 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 301 mg |
| Hidrats de carboni | 20 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 2 g |