Els melmelades de tonyina i pa proporcionen l'ompliment salat per a aquests pebrots farcits. Un poc de suc de llimona afegeix un sabor extra a la barreja de la tonyina.
El que necessitaràs
- 4 pebrots verds (split, llavors i membrana eliminats)
- 1 cullerada de ceba (picada finament)
- 1 tassa de molla de pa suau (dividit)
- 1 ou (lleugerament batut)
- 1/2 tassa de llet
- Sal i pebre a gust
- 1 culleradeta de suc de llimona fresc
- 1 pot / 7 1/2 oz de tonyina (escalivada)
- 2 cullerades de mantega
- Opcional: formatge Cheddar, suís o parmesà ratllat
Com fer-ho
1. Bullir els pebrots en aigua salada bullint durant 5 minuts; escórrer bé.
2. Combineu la ceba, 1/2 tassa de molles de pa, ou, llet, sal i pebre, suc de llimona i tonyina.
3. Ompliu les closques de pebre.
4. Barregeu la mantega fregida amb 1/2 tassa de pa de molla; Espolvorear els pebrots farcits. Col·loqueu un plat de forn poc profund a 400 ° F (200 ° C / Marc de gas 6) durant 15 minuts.
5. Si ho desitgeu, cobreixi amb formatge ratllat 5 minuts abans que els pebrots acabin de coure.
Receptes relacionades
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 346 |
| Greix total | 14 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodi | 446 mg |
| Hidrats de carboni | 32 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 23 g |