El pollastre és un element bàsic clàssic per un motiu: és saborós i fàcil de cuinar. Però sovint podem caure en l'hàbit de cuinar el pollastre de la mateixa manera una vegada i una altra. "Forn al forn" és una excel·lent forma de cuinar els pits de pollastre mengets i saborosos, i aquesta és una simple recepta per preparar. Les molles d'embotits condimentades donen el sabor de pollastre juntament amb la textura cruixent.
El que necessitaràs
- 8 unces de cubs farcits a base d'herbes
- 8 pits de pollastre sense deshues a la meitat, pell retirada
- 4 unces de mantega fosa
Com fer-ho
- Col·loqueu els cubs d'embotit o les molles en una bossa i aixafar fins que les molles estiguin ben fetes.
- Poseu els pits de pollastre a la mantega fosa i, seguidament, feu roda de molla.
- Col·loqueu-hi fulls de galetes folrats, com a mínim 1 polzada de separació.
- Coure a 350 F durant 45 minuts a 1 hora, depenent de la mida dels pits de pollastre, o fins que quedi daurat. Els sucs han de quedar clars quan es foraden amb una forquilla.
Vegeu també
50 receptes de pollastre fàcils
Top 20 receptes de pollastre
Més receptes
Tires de pollastre fregit picants
Pollastre al forn de mel
Pits de pollastre al forn de mel
Peixos de pollastre al forn amb herbes
Pollastre fregit amb formatge picant
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1348 |
| Greix total | 85 g |
| Greix saturat | 27 g |
| Greix no saturat | 33 g |
| Colesterol | 449 mg |
| Sodi | 534 mg |
| Hidrats de carboni | 5 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 132 g |