Pollastre amb formatge de cansalada i cansalada Jack

Els pits de pollastre desossats són daurades i després es couen amb una salsa de barbacoa favorita, cansalada i formatge de pebre.

Aquesta és una recepta deliciosa i senzilla, i segur que us plau! Serviu aquest pollastre amb arròs i una amanida verda , o amb amanida de patata i mongetes .

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Greixar una cassola i deixar-la de banda. Escalfeu el forn a 375 F.
  2. Fregir o cuinar * el cansalada fins quasi cruixent. Traieu les tovalloles de paper per escórrer. Cuina el cansalada el dia anterior i refrigera el temps de preparació encara més ràpid.
  3. Rentar el pollastre i netejar. Col·loqueu un pit de pollastre entre fulls de plàstic i lliura fins a un espessor uniforme d'1/4 a 1/2 polzada. Repetiu les meitats de pit de pollastre restants. Rasteu-la a la farina per embolcallar bé.
  1. En una paella gran a foc mitjà, fondre la mantega amb l'oli d'oliva. Afegiu la meitat d'all, remenant-se al voltant de la barreja de mantega. Traieu l'all i es desfà després d'uns 30 segons.
  2. Afegiu el pollastre a la paella i cuini uns 5 minuts a cada costat, fins que es cou per coure. Hauria de registrar 165 F en un termòmetre de lectura instantània.
  3. Organitzeu els pits de pollastre al forn. Difondre 1 cullerada de salsa gruixuda de barbacoa sobre cada mig de pit de pollastre. Part superior amb una rodanxa o dues de cansalada. Tallar les rodanxes de cansalada a la meitat per cobrir el pollastre. Arriba el bacó amb una rodanxa de formatge de pebrot.
  4. Escalfeu el pollastre uns 5 a 6 minuts, fins que es formi formatge.
  5. Espolvorear amb cilantro just abans de servir, si ho desitja.

* Bacon al forn : Alineeu una safata de forn gran o una cassola de tostador amb paper d'alumini. Col·loqueu un bastidor de refrigeració o broillón a la paella. Organitzeu rodanxes de cansalada al bastidor. Torneu a coure a 375 ° durant aproximadament 25 a 30 minuts, o fins que el bacó sigui tan cruixent com vulgueu.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 1603
Greix total 94 g
Greix saturat 31 g
Greix no saturat 37 g
Colesterol 468 mg
Sodi 1.325 mg
Hidrats de carboni 34 g
Fibra dietètica 3 g
Proteïna 147 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).