Si t'agraden el pollastre fregit ... estem de sort! Aquest pollastre fregit de forn cruixent també ofereix tota la bondat cruixent de pollastre fregit sense tot el greix. Serveixi aquest pollastre durant una setmana per a la família, ja que segurament serà un plaer per a la gent. Els ingredients senzills, com la maionesa i la mostassa de mel, afegeixen una barreja de gingebre a aquest senzill pollastre al forn cruixent.
El que necessitaràs
- 2/3 tassa de maionesa
- 1/3 tassa de Dijon
- barreja de mostassa de mel
- 1/2 culleradeta d'estragó o farigola seca
- 1 culleradeta de flocs de julivert secs
- 6 meitats de pit de pollastre deshuesades
- 1 tassa
- panko bread crumbs
- 1/2 tassa
- molles fines de pa sec
- 1/2 culleradeta de sal
- Dash pepper
- Dash pebre vermell, opcional
Com fer-ho
- Escalfar el forn a 400 F.
- Alineeu una cassola amb paper d'alumini i llegiu la paperera o l'aerosol amb un esprai de cuina antiadherent.
- Combineu la maionesa, la mostassa de mel, l'estragó o la farigola i el julivert. Separeu el pollastre per embolcallar bé.
- Combineu les molles de pa de panko i les molles de pa fines amb la sal, el pebre i el pebre vermell en un recipient o plat.
- Premeu els pits de pollastre en la barreja de molla de pa, tornant-se a cobrir a fons. Organitzeu el pollastre a la cassola preparada.
- Cuinar durant 25 minuts; girar i coure durant uns 10 o 15 minuts més, o fins que estigui cuit.
Top 20 receptes de pollastre
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1523 |
| Greix total | 90 g |
| Greix saturat | 23 g |
| Greix no saturat | 32 g |
| Colesterol | 429 mg |
| Sodi | 751 mg |
| Hidrats de carboni | 36 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 135 g |