Aquesta recepta senzilla i reconfortant de Creamy Italian Chicken no pretén ser un regal gourmet. És deliciós i saborós i perfecte en una caiguda freda o nit d'hivern. Sovint afegeixo un paquet de pastanagues per obtenir més color i nutrició. Un all picat també és bo.
Aquesta recepta saborosa és rica i cremosa, ja que utilitza sopa condensada i formatge crema. És excel lent servit a l'arròs cuit calent, cuscús o pasta. Afegiu una bonica amanida verda amb xampinyons a la rodanxa i alguns tomàquets de raïm, amb un adobat de vinagreta i una torrada torrada per a menjar complet.
El que necessitaràs
- 1 (2 lliures de pit de pollastre sense desosses i sense pell
- 1/4 tassa de mantega, fosa
- 1 (8 onzas) formatge crema de blat, suavitzat, tallat en galledes
- 1 culleradeta de ceballets secs
- 10,75 oz) es pot condensar la crema de ceba
- 1 (0,7 oz) Paquet de salses d'amanida italiana
- 1/4 tassa d'aigua
- 1 culleradeta d'assecatge italià sec
- 1/8 culleradeta de pebre
Com fer-ho
Talleu els pits de pollastre en tires amples i col·loqueu-les en un 3 a 4 quarts de crockpot.
En un recipient mitjà, combineu la mantega fosa, el formatge cremós suau , la sopa condensada enllaunada, la salsa italiana, l'aigua, el condiment italià i el pebre, i remull fins que estiguin barrejats. Aboqui aquesta barreja sobre el pollastre al crockpot .
Tapar i cuinar a foc lent durant 6 a 8 hores o fins que el pollastre estigui ben cuit a almenys 165 ° F, provat amb un termòmetre de carn.
Remoure bé, després serviu pasta calenta o arròs.
He tingut alguns comentaris que la salsa en aquesta recepta no és prou gruixuda. Si aquest és el cas, combineu 2 cullerades de blat de moro amb 2 cullerades d'aigua freda i barregeu-les fins que estiguin suaus. Remoure'l al crockpot i cuinar-lo durant 10 minuts fins que la salsa es espessioni.
Podríeu afegir verdures a aquesta recepta per convertir-la en un plat d'un plat. Un paquet de pastanagues o una tassa de ceba picada s'ha de col·locar sota el pollastre i es cuinen per a tot el temps. Afegiu bolets en rodanxes al crockpot en les últimes 2 hores. A més, afegiu pebrots o carbassó a rodanxes durant l'última hora de cocció per obtenir més nutrició.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 742 |
| Greix total | 58 g |
| Greix saturat | 28 g |
| Greix no saturat | 18 g |
| Colesterol | 236 mg |
| Sodi | 398 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 46 g |