Pork Lo Mein With Ramen Noodles

Ompliu la presa i feu que aquest xinès ràpid i senzill llegeixi els fideus de ramen i remeu la recepta de verdures fregides,

El que necessitaràs

• Llom de porc sense farina de 1 lliura
• 1 cullerada de salsa de soja
• 2 culleradetes de maicena
• 2 dents d'all
• 2 cebes verdes
• 2 paquets Ramen fideus, amb gust de pollastre
• 4 tasses d'aigua
• 2 cullerades de teriyaki o salsa Worcestershire
• 2/3 tassa de brou de pollastre
• 4 cullerades d'oli per fregir, o segons sigui necessari
• 3 tasses de verdures fregides
• 1 cullerada d'ametlla de blat barrejada amb 4 cullerades d'aigua

Com fer-ho

1. Tallar la carn de porc a tires fines de Juliana. Afegiu la salsa de soja i la farina de blat de moro. Marinar la carn de porc durant 15 minuts.
2. Peleu i talleu l'all. Rentar la ceba verda i picar en tires de 1 polzada.
3. Rompeu els fideus Ramen en trossos i col·loqueu-los en un bol gran. Espolvoree els continguts dels paquets de sabor, aboqui l'aigua bullint i deixeu-ho seure durant 15 minuts. Escórrer bé.
4. En un bol petit, barrejar la salsa teriyaki amb el brou de pollastre i reservar-lo.

1. Escalfeu el wok a foc mitjà-alt a alt. Afegiu 2 cullerades d'oli. Quan l'oli estigui calent, afegiu l'all picat. Remoure fins que estigui aromàtic (uns 15 segons). Afegiu la carn de porc. Remoure fins que es torni blanc i gairebé es cou. Treure del wok.
2. Calenta 2 cullerades d'oli. Afegiu les verdures fregides . Refreda segons les indicacions del paquet, afegint una mica de salsa de soja i sucre per obtenir un sabor extra si ho desitja.
3. Empènyer les verdures cap al costat. Afegiu el brou de pollastre i la salsa de teriyaki al mig del wok. Afegiu la barreja de blat de moro , remenant ràpidament per espessir-la. Afegiu la carn de porc i els fideus. Remeneu-hi la ceba verda. Calenta i serveix calenta.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	422
Greix total	19 g
Greix saturat	7 g
Greix no saturat	8 g
Colesterol	98 mg
Sodi	899 mg
Hidrats de carboni	26 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	35 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).