No pateix, sense molestar, simplement posi el rostit a la cassola al matí, afegiu-hi unes llaunes de sopa i verdures, i teniu un deliciós menjar entre 8 i 10 hores.
M'agrada un rostit d'alfàbrega per al rostit d'olla, però també pot funcionar el rostit rostit, la ronda de fons o el pit.
El que necessitaràs
- 1 rostit desossat, prop de 3 a 4 lliures
- 2 lliures petites patates blanques (fregades *)
- 4 pastanagues grans (tallades en bastons de 3 polzades)
- 1 llauna de sopa de bolet d'or condensada
- 1 brou de vedella condensada
- Dash d'all en pols
- Dash pebre negre recentment mòlt
- 2 cullerades de blat de moro (barrejat amb 2 cullerades d'aigua freda, opcional)
Com fer-ho
- Posar l'olla rostit en una gran inserció de cuina lenta. Organitzar les patates i les pastanagues al voltant del rostit. Combineu les sopes i aboqui el rostit. Espolvorear lleugerament el rostit amb alls en pols i pebre negre acabat de fer.
- Tapa i cuini a BAIX durant 8 a 10 hores o ALTA durant 4 a 6 hores.
- Gravy (opcional): si voleu una salsa, aboqui els líquids en un separador de greix o un greix desnatat a la part superior. Col·loqueu entre 2 i 3 tasses dels líquids desnatats en una cassola i deixeu-ho bullir. Agiteu la barreja de fècula de blat de moro i cuini a foc lent, remenant-lo fins que s'engessin.
Consells de receptes
Si utilitzeu patates blanques vermelles més grans, tallades en trossos de 2 a 3 polzades.
Més receptes Crockpot
Crockpot Pot Roast with Gravy and Potatoes