La Preggie Provençe és una de les fascinants teles del llibre 2008 de Natalie Bovis-Nelsen, Preggatinis ™ (publicat per The Globe Pequot Press) i m'encanta, perquè combina dues de les meves herbes preferides, l'espígol i el romaní. Quan aquesta combinació de sabors es millora amb la llimonada, la beguda resultant és al costat del diví. Aquest encantador sipper és ideal per a un dinar de jardí, una dutxa de bebe o en qualsevol moment que vulgueu una beguda sense alcohol per delectar els brots.
El que necessitaràs
- De 5 a 6 fulles de romaní
- De 3 a 4 raïms blancs (a la meitat)
- 1/2 unça de xarop simple
- 1/4 cucharadita de pètals de flor de lavanda
- 1/2 culleradeta de pela de llimona
- 2 unces
- llimonada
- 3 unces de beguda gasosa amb espelma sec
- 1 roda de llimona
- 1 branca de romaní
Com fer-ho
- Llavors de romaní confitat amb el raïm tallat, xarop simple, pètals de flor de lavanda i pela de llimona ratllada al fons d'un vidre de mescla.
- Afegiu la llimonada i, a continuació, sacseja bé amb gel.
- Colar-se en una copa de còctel .
- Amunt amb soda de lavanda, i adornar amb una roda de llimona i una llimona de romaní.
Cortesia de receptes: Natalie Bovis - Preggatinis Book Publicat per The Globe Pequot Press 2008
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1024 |
| Greix total | 73 g |
| Greix saturat | 27 g |
| Greix no saturat | 33 g |
| Colesterol | 73 mg |
| Sodi | 2,313 mg |
| Hidrats de carboni | 97 g |
| Fibra dietètica | 13 g |
| Proteïna | 9 g |