Si la seva graella de gas és relativament nova, en bona forma, i de sobte comença a actuar, és probable que torni a funcionar de manera ràpida i senzilla. Quan una parrilla de gas funciona correctament, la flama es distribueix uniformement a través dels cremadors, la flama és blava amb puntes grogues, i la graella s'escalfarà ràpidament a la configuració alta. Amb tots els cremadors encès, no hauria de ser cap diferència en la temperatura en cap lloc de la superfície de cocció.
Si no és així com funciona la graella, probablement tingui un problema. En general, hi ha uns senzills trucs que podeu provar abans de començar a comprar una nova graella.
Comprendre les peces i funcions d'una graella de gas
El gas s'inicia al tanc de gas o a la línia de gas. El gas passa a través d'un regulador (per limitar la pressió del gas), a través d'un col·lector per dividir-lo entre els cremadors, després a través de les vàlvules de control on s'ajusta el cabal per controlar la temperatura.
A partir d'aquí passa pels tubs venturi per barrejar-se amb l'oxigen perquè pugui cremar-se. El pas final passa pels cremadors i surt pels ports del cremador per fer la flama visible. A sobre dels cremadors, teniu algun tipus de barrera que protegeix els cremadors i ajuda a distribuir la calor. La barrera atrapa els goteigs dels aliments perquè puguin ser cremats per la calor de la graella .
Seguretat primer abans de resoldre problemes
Siempre assegureu-vos que heu apagat la vostra vàlvula i heu desconnectat la vostra graella de la font de combustible abans de fer qualsevol treball a la graella.
Si heu tingut la vostra graella, assegureu-vos que s'hagi refredat completament. Si teniu el gas encès, deixeu la graella cinc minuts perquè el gas es dissipi abans de resoldre els problemes.
Problema: baixa flama, baixa temperatura
Aquest és un problema comú amb moltes graelles i gairebé sempre es deu al regulador de la línia de combustible (la forma UFO a la mànega de gas prop del dipòsit de combustible).
Els reguladors solen ser enganxosos. Quan s'adhereixen, limiten la quantitat de gas i no generaran una bona temperatura de la graella. Per invertir això, allibereu la pressió sobre el regulador per restaurar el flux de combustible normal seguint aquests passos:
- Obriu la tapa de la graella.
- Apagueu el gas al dipòsit de propà.
- Desconnecta la línia de gas del tanc.
- Gireu totes les vàlvules de control a alta (inclosa la cremadora lateral si teniu una).
- Espereu un minut.
- Gireu totes les vàlvules de control.
- Torneu a connectar la línia de gas al dipòsit.
- Gire lentament el gas al tanc.
- Encendre la graella.
- La seva graella s'ha d'escalfar normalment.
Per evitar que el regulador torni a enganxar, primer apagueu les vàlvules de control de la graella, apagueu la vàlvula del tanc o la línia de subministrament de gas natural. Obriu sempre la vàlvula del tanc lentament. Si això no funciona, doneu-li un segon intent. Es pot ajudar a tocar el regulador durant el pas cinc. Si encara teniu una flama baixa, probablement tingueu un regulador defectuós que caldrà reemplaçar.
Problema: flama groga o taronja
Comproveu la (s) vàlvula (s) de control i les tubes venturi per a l'obstrucció i l'alineació. Assegureu-vos que el flux de combustible és continu. Els tubs de venturi poden no estar alineats correctament i els persianes venturi poden necessitar un ajust fent el següent:
- Localitzeu el cargol d'ajust del tub venturi. Aquest cargol allibera les persianes.
- Encendre la graella i girar a baix.
- Afluixeu el cargol i obriu les persianes fins que la flama sigui majoritàriament blau.
- Apagueu el gas i estrenyeu el cargol d'ajust.
- Deixeu que la graella estigui fresca.
Comproveu el cremador per a forats de gas atrapats. Normalment podeu veure aquest problema observant com es crema la graella. Si hi ha taques sense flames, probablement tingueu una cremada tapada. Intenta netejar el cremador o deixar-lo cremar durant 15 minuts.
Problema: calefacció desigual / punts calents
El motiu principal de la calefacció desigual és un cremador bloquejat. Les cremadores tenen una sèrie de forats o ports al llarg dels laterals que flueix el gas per produir la flama. Sovint, els drippings s'executen sobre el cremador i bloquegen els ports. Utilitzeu un raspall de filferro per eliminar aquests dipòsits del cremador i restaurar el flux normal de gas.
De vegades, els cremadors s'arrosseguen de tal forma que heu d'eliminar el cremador de la graella per netejar-lo. Amb algunes graelles, simplement podeu aixecar els cremadors mentre que altres estan cargolats al seu lloc i poden ser més difícils d'eliminar. Si podeu retirar fàcilment la graella de la graella, netegeu la zona amb un raspall de filferro dur. Assegureu-vos de treure tots els escombraries des de l'interior del cremador. No utilitzeu detergents forts ni detergents en els teus cremadors. Aquests productes químics poden provocar una major corrosió del metall i escurçar la seva vida útil.
Problema: Gas Grill Just Will not Light
Algunes graelles tenen preses (ignífugs piezoelèctriques) i altres tenen bateria. Si teniu el tipus de bateria, proveu de substituir les bateries. Determineu si genera una espurna a la unitat d'ignició. El encenedor estarà prop d'un (o diversos) dels cremadors. Algunes graelles tenen una ignició independent, algunes tenen un únic encenedor que il·lumina tots els cremadors.
Si teniu un encès independent i cap dels cremadors s'encendrà, teniu un botó defectuós o el cablejat és dolent. És possible que hàgiu d'haver substituït aquestes peces.
Si teniu una ignició independent i una de les cremadores no s'il·luminarà, o si teniu un encenedor senzill i cap d'elles s'il·luminarà, probablement tingui alguna cosa que tapi aquest encenedor. Traieu les graelles i la barrera per arribar als cremadors. Localitzeu l'encenedor afectat i premeu el botó. Hauríeu de veure una petita espurna i escoltar un sol clic per fer-ho amb piezoelèctrics o un flux de clics per a l'encesa elèctrica. Si el encenedor està obstruït, netegeu-ho acuradament i torneu a provar-lo.
Si no hi ha res tapant el foc, llavors heu d'inspeccionar el cablejat. S'ha de substituir un cablejat o interruptors defectuosos.
Problema: Grill produeix molta humitat
Això normalment provoca una gran acumulació de greixos a la graella. Doneu una bona neteja i preescalfeu la graella durant 15 minuts per cremar els residus restants.
Problema: flama des de la graella, darrere del tauler de control
Això és causat per tubs venturi desalineats o bloquejats.
Després que la graella s'hagi refredat, inspeccioneu-vos per assegurar-vos que totes les peces estiguin encaixades. Comproveu les mànegues i les línies de combustible per assegurar-vos que no estiguin esquerdades, fos o cremades.
Recanvis i reparacions de gasos
La majoria de les peces de qualsevol graella realitzada en els últims 10 a 20 anys es poden trobar en línia, tot i que poden ser molt costoses. Abans de qualsevol reparació de la llar, pregunta't: "Aquesta graella compleix les meves necessitats?" Si la resposta és afirmativa, torna-la a fixar. Si la resposta no és així, hauríeu de començar a buscar una nova graella de gas. Aquests són alguns problemes habituals i tàctiques de solució de problemes per a les diferents parts de la seva graella de gas.
- El tanc: els tancs moderns de propà, ordenats pel govern, contenen un dispositiu de prevenció d'ompliment (OPD). Això fa que un dipòsit de propà no pugui ser excedit. En poques ocasions, l'OPD del dipòsit de propà pot estar malmès fent que el dipòsit funcioni incorrectament.
- Mànega i regulador de combustible: la sortida d'un dipòsit de propà o la seva línia de gas natural és molt superior al necessari per a la planxa a la planxa. El regulador controla la quantitat de combustible que pot fluir a la graella. Això s'adhereix al tanc (o línia de gas natural) amb una mànega flexible amb una junta tònica per crear un segell hermètic. Els reguladors són preestablerts pel fabricant i no s'han d'ajustar per vostè. Si observeu el vostre regulador, observareu un forat de ventilació petit al centre. Els problemes comuns són forats de ventilació obstruïts, que poden provocar un flux irregular de combustible i poden provocar problemes. En general, podeu esborrar-lo tocant o bufant a la buidada. Altres problemes són les fuites de combustible provocades per una mànega desgastada o danyada o una junta tònica. Per determinar si hi ha filtre de sabó i aigua a parts iguals i abocar-ho tot des del dipòsit fins a les vàlvules de control amb la barreja i veure si produeix bombolles. El dipòsit necessita ser connectat i encès, però el control s'apaga. Si trobeu una filtració, reemplaça aquesta part.
- Vàlvules de control: les vàlvules de control regulen el flux de combustible al cremador. Cada cremador a la graella té una vàlvula de control. No podeu reparar una mala vàlvula de control i, si cal, heu de substituir tota la unitat. Tanmateix, abans de fer-ho, traieu la vàlvula de control de la graella i inspeccioneu-la. Igual que altres parts de la graella, els insectes els encanta pujar aquí per niuar. Al centre del control hi ha l'orifici. L'orifici controla el flux de combustible i es pot estancar. Si és així, utilitzeu un cable fi per netejar. Assegureu-vos que torneu a posar tot de nou com hàgiu trobat. Sense l'orifici, no es pot regular la quantitat de gas que flueix al cremador i corre el risc d'explosió.
- Venturi Tubes: els tubs venturi connecten la vàlvula de control a la (s) cremadora (s) i barregeu el combustible amb l'aire per proporcionar la flama. Per fer-ho, hi ha un buit obert a la línia de combustible que pot obstruir-se fàcilment. Els insectes, especialment les aranyes, habitualment nien aquí. La millor solució per a això és embolicar els tubs venturi amb una pantalla d'alumini que no bloquejarà el flux d'aire, sinó que mantindrà els critters fora. Moltes graelles vénen amb tubs venturi protegits. Un altre problema comú és la desalineació de les tubes venturi amb el cremador. En general, els tubs venturi es col·loquen simplement a la línia de combustible i es poden deixar fora de lloc. Els tubs Venturi tenen persianes ajustables i poden necessitar un ajust per regular el flux de combustible.
- Cremadors: els cremadors vénen en moltes formes, mides i materials. Les cendres van des d'acer aluminitzat a la punta baixa fins a llautó i acer inoxidable. Els cremadors de baix consum normalment duren uns tres anys en circumstàncies normals. Com que el cremador està dins de la graella, tendeix a revestir-se amb greixos cremats i es pot corroir ràpidament. Inspeccioneu i netegeu el vostre cremador regularment per evitar problemes. Si el cremador està danyat o massa corroído, haureu de reemplaçar-lo. Obteniu la mateixa mida i forma del cremador, però considereu comprar un metall d'una millor qualitat si és possible.
- Barrera o Radiant: entre el cremador i la graella de cocció hi ha una barrera, també anomenada radiant. Se suposa que és capaç d'absorbir i alliberar la calor uniformement a la superfície de cocció. La barrera protegeix els cremadors dels gots i crea un lloc per a la recollida i la crema de greixos. Es pot construir amb roques de lava, briquetes de ceràmica o plaques de metall. Aquests han de ser reemplaçats periòdicament a mesura que es tornen engreixats amb greixos cremats i aliments; això pot crear un sabor desagradable als aliments. Les roques poroses de lava solen necessitar reemplaçament amb més freqüència. Les plaques metàl·liques normalment es poden netejar i utilitzar durant un temps més llarg. Inspeccioneu la vostra barrera. Si està trencat, revestit de manera massiva, o simplement no crea una barrera suficient, consideri substituir-lo.