Aquest pudding de casa de pagès anticuat fa una gran postres o aperitius cada dia.
El pudding Cottage és un pastís que es serveix amb un esmalt o crema de crema. Serviu aquest pastís amb la salsa de xocolata inclosa o utilitzeu la vostra salsa de postres preferida.
El que necessitaràs
- 4 cullerades de mantega
- 2/3 tassa de sucre (granulada)
- 1 ou gran
- 1 tassa de llet
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 1/4 tasses
- farina per a tot ús
- 4 culleradetes de pols per coure
- Piqueu la sal
- Salsa de xocolata:
- 1 tassa de xips de xocolata semisweet
- Crema batuda de 3/4 tasses
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
Com fer-ho
Escalfeu el forn a 350 F (180 C / gas 4).
Greixar i fer farina de 8 o 9 polzades.
En un recipient de mescles amb mesclador elèctric, crema de mantega i sucre fins a lleuger i esponjós, d'uns 4 a 5 minuts.
Batre l'ou en la barreja de crema fins que es barreja.
Mida la llet en una tassa de mesurar. Afegiu 1 culleradeta de vainilla a la llet.
En un altre recipient, combineu la farina i la pols per coure.
Beating lentament, afegiu al voltant d'un terç de la barreja de farina a la barreja de crema, juntament amb la meitat de la llet.
Repetiu amb un altre terç de la barreja de farina i la resta de la llet. Afegiu la resta de la barreja de farina i pateix-la fins que estigui suau i ben barrejada
Aboqui la massa a la cassola preparada.
Escalfeu-lo al forn precalentat durant uns 30 minuts, fins que la ferma i una palanca de dents - inserida al centre del pastís - surt amb només unes molles enganxades.
Salsa de xocolata
En una casserola d'acer inoxidable a sobre de l'aigua a foc lent, escalfeu les xips de xocolata semisweet amb la crema batuda, remenant constantment fins que la xocolata es fon. Rebre 1 culleradeta d'extracte de vainilla. Escuma la salsa de xocolata sobre el pastís refredat.
Potser també t'agrada
Llum i Delicious White Mountain Cake
Pastís de vainilla amb gelat de xocolata
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 364 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 11 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 138 mg |
| Sodi | 543 mg |
| Hidrats de carboni | 38 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 9 g |