Res no diu que l'estiu sigui com les maduixes. Tanmateix, quan aquestes fresques baies vermelles es veuen envoltades d'un fresc recobriment de llima i d'un viu tauler de menta, recolzat per un bonic vi rosat amb sangria saborosa, podeu apostar que els dies del gos són aquí per quedar-vos!
Aquesta particular recepta de sangria de menta es troba al peu del seu sabor a la sinergia de la llima com si es prenguessin els cítrics de taronja i es freguessin contra el costat decididament dolç de la maduixa fresca. El vi, el refresc i la menta són només teló de fons.
El que necessitaràs
- 1 ampolla de vi de Rosé de 750 ml (sec)
- 1 tassa de maduixes (tallades a rodanxes, tapes eliminades)
- 4 tasses de soda de llimona-calç
- 3 llimes (esprémer suc de dues llimes, mantingueu una llima tallada en rodanxes)
- 2 a 3 cullerades de sucre (a gust)
- 2 cullerades de menta (fresca)
Com fer-ho
- Col·loqueu les maduixes a rodanxes, el suc de dues llimes i la calç a rodanxes en un llançador de sangria.
- Afegiu el vi.
- Roda les branquetes de menta a les mans per deixar anar la fragància i el sabor de l'herba. A continuació, utilitzant tisores tallants de la cuixa tallar la menta suaument en tires fines i col·locar-les al gerro.
- Afegiu sucre i refresc i remou.
- Ompli el gerro amb gel just abans de servir. Adorna amb les fulles de menta restants i les maduixes a rodanxes.
Més suggeriments de sangria
El vi. Els vins rosats són ideals per a les sangries d'estiu. Aquests vins rosats vénen en una gamma d'estils, de dolç a assecar i els millors per a aquesta recepta en particular són els Roses més secs. Per trobar-los, busqueu un vi del sud de França, d'Espanya o d'Itàlia.
Afegiu-lo al Citrus. Doneu a la sangria un caràcter cítric viu construint la calç i la sosa. Feu-ho afegint rodanxes de llimona i calç a la barreja. Això aporta més color i augmenta els sabors infusos de cítrics al mateix temps.
Les maduixes fresques són clau. Si és estiu i esteu fent sangria, feu-vos un favor i tria maduixes fresques. Després de tot, la fruita és el sabor de la beguda. Realment no hi ha cap excusa per utilitzar maduixes congelades en qualsevol recepta de sangria de maduixa durant la temporada de baies.
Juga amb la teva casa de la moneda. Hi ha moltes varietats de menta disponibles i podeu divertir-vos amb diferents mides d'aquesta recepta. La menta i la menta són opcions naturals, però si teniu menta de xocolata, menta de pinya o qualsevol d'aquestes altres ments úniques al vostre jardí, llenceu-les també. Afegiran un gir interessant al sabor de la sangria.
Si és necessari, incursiona en un jardí de menta d'un amic. Només assegureu-vos d'oferir-los un got de sangria.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 3 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 0 g |