01 de 12
Aperitius sud-americans
Cristina Arias / Getty Images A Sud-amèrica, els aperitius prenen dos formularis: com els primers cursos ( entrades ) o com a menjar dels dits ( bocaditos ).
La majoria de partits llatinoamericans presenten safates de bocaditos de mossos, que permeten que els clients mostrin tot allò sense sentir-se massa ple. Aquesta tradició va venir a Amèrica Llatina des d'Espanya (llegir més sobre les tapes espanyoles ).
La propagació es fa seguiment d'un parell de plats de dalt amb un parell de plaques de dolços sud-americans de mossegada .
02 de 12
Recepta de Pollastre Empanades de Llimona
Felipex / Getty Images Elaborats amb pollastre de xilis, cebes caramelitzades i formatge de cabra omplint aquestes delicioses empanades de mossegada.
03 de 12
Plat esponjós verd fregit amb recepta de salsa de dipping Aji (Patacones)
Philippe Debled / Getty Images Les patacones (conegudes com a tostones a Amèrica Central) són rondes de plàtan verd fregides dues vegades. El plàtan verd fregit ( plàtan verd ) és amarg i dolç, i és absolutament fantàstic submergit en cremós aji amarillo .
04 de 12
Patates de nadó amb crema Aji Amarillo Salsa de raïm recepta
Michael Powell / Getty Images Les patates són més dolces quan són petites, i les patates mossegades són perfectes per submergir-se. Llenceu-los amb escuradents i submergiu-los en la rica salsa de ají , elaborada amb pasta de pebre d' aji amarillo .
05 de 12
Receptes de Mini Causa Bites
En aquesta versió d'aperitiu de causa rellena , unes boles petites de mossegada de patates grogues tenen un centre amagat d'amanida de pollastre.
06 de 12
Receptes de formatge fregit Wonton Sticks (Tequeños)
Els nens tindran una explosió que us ajudarà a rodar aquests formatges de formatge fregit cruixent coneguts com tequenos. Ells l'ajudaran a menjar-los també!
07 de 12
Recepta Risoles brasilera
Els risols brasilers (una importació procedent d'Indonèsia) són com empanades empanades. La massa es llença i s'omple, empanada, fregida.
08 de 12
Formatge manxec i pasta de codony Recepta de Hors d'Oeuvres
La pasta de codony servida amb formatge de manxec o de cabra és un aperitiu popular o postres lleugers o esmorzars.
09 de 12
Receta picada argentina
Una picada és una meravellosa tradició argentina de servir una safata de menjars artesanalment preparats per a tothom. És una idea genial d'entreteniment. La gent simplement "escull" als aliments (el nom picada prové del verb picar espanyol) mentre gaudeixen de vi o cervesa i socialitzen.
10 de 12
Receptes de Yuca Fregida Rellena (Yuquitas Rellenas)
Aquestes boles cruixents es fabriquen mitjançant la formació de la yuca purada al voltant d'un tros de formatge fresc , a continuació, enrotllant-los amb molla de pa i fregint-los fins que estiguin daurats.
El resultat és una closca cruixent al voltant d'un farciment d'almidon suau, amb formatge fos al mig. Les boles de yuca fregides són excel·lents immerses en salsa a la huancaína , una salsa de formatge picant.
11 de 12
Recepta de Boliarepas
Boliarepas són versions d'aperitiu dels populars pastissos veneçolans i colombians anomenats arepas . Els boilarepas són cruixents a l'exterior i suau i cremós a l'interior i farcits de bacó i formatge cheddar.
12 de 12
Recepta de Pizza Empanadas
Les empanades de mida d'aperitiu farcides amb ingredients de pizza com formatge de mozzarella, salsa marinara i pepperoni són sempre un èxit amb nens i adults.