Culinària Brasileira
Aquesta col·lecció de receptes brasileres s'organitza perquè pugui triar entre les categories i planificar el seu propi menjar brasiler. Trieu un plat principal, coure-lo amb pa de formatge brasiler i tingueu un sopar senzill. O bé, feu-ho tot i feu una feijoada tradicional: el banquet brasiler de fava negra amb totes les guarnicions.
01 de 05
Aperitius, Snacks i Aliments de carrerViajor / Flickr / CC BY 2.0 Un dels aliments del carrer més coneguts del Brasil és l' acarajé , que són boles de gambetes fregides, pèsols d'ulls negres i cebes. Les boles d'arròs fregides ( bolinhos d'arroz ) són semblants als cadells d' horts fets amb arròs en comptes de farina de blat de moro. I assegureu-vos de provar empadinhas de palmito , que són petites empanades amb un cors d'ompliment de palmera. Coxinha són les meves favorits: croquetes de pollastre fetes per semblar baquetes.
Recepta per Acaraje
Recepta per Bolinhas de Arroz
Recepta per Empadinhas de Palmito
Pastís Frito de Frango
Cita per Kibe
Recepta per Coxinha
Recepta per Risoles
Recepta per Pastel de Palmito
X-Tudo: Hamburguesa extremenya de Brasil02 de 05
Plats principalsFeijoada. Marian Blazes Feijoada és probablement el més famós i tradicional de tots els cursos principals de Brasil. Es tracta d'un estofat de fesol negre amb carns fumades que es prenen un dia sencer per preparar-se, pel que està pensat per gaudir durant el cap de setmana amb els amics.
No és sorprenent que també hi hagi molts deliciosos plats de marisc a Brasil. Vatapá és un deliciós plat de gambes amb una rica salsa de cacauet d'anacard. Moqueca de peixe és un estofat de peix de coco que és fàcil de fer i sorprenentment bo. El Cururu de camarao és un camarón i okra gumbo, que es pot elaborar amb gambes congelades per a un sopar ràpid a la nit.Recepta per Feijoada
Recepta per Vatapá
Recepta per Moqueca de peixe
Recepta per Cururu de camarao
Pizza d'estil brasilera
Churrasco - Barbacoa brasilera
Mongetes blanques i embotits - Feijão Branco com Linguiça03 de 05
AcompanyamentsPão de Queijo. Marian Blazes Pao de Queijo és el meu favorit de totes les receptes brasileres, i encara que aquests rotllos normalment es gaudeixen per esmorzar o com un berenar a la tarda a Brasil, m'agradaria servir-los amb el sopar.
La farfa (menjar torrat de manioc) és un condiment essencial per a molts guisats brasilers, especialment feijoada. I tot funciona bé amb l'arròs brasiler , que es prepara amb tomàquets, cebes i all.
Recepta per a Pao de Queijo
Recepta per a Farofa
Recepta d'arròs brasiler
Garlicky Collard Greens - Couve a Mineira04 de 05
PostresPastís de mousse de fruita de la passió. Marian Blazes Hi ha tantes postres brasileras sorprenents. Aquesta és només una llista parcial per començar. El meu favorit en aquest grup és el pastís de mousse de fruita de la passió . Si no teniu temps de fer el pastís, serviu només la mousse de fruita de la passió . Quindin també són deliciosos flocs de coco que són bastant senzills de fer, i els nens no poden resistir els bridgardeiros , els dolços es fan amb el nom d'un famós general de brigada que estimava la xocolata.
Recepta per pastís de mousse de fruita de la passió
Recepta per a la mousse de la fruita de la passió
Recepta per Quindin
Pastís de formigues brasilera - Bolo Formigueiro
Pastís de pastanaga brasilera - Bolo de Cenouro
Pastís de xocolata amb farciment de dolç de llet
Pastís de llimona de llimona - Bolo d'Abacaxi
Recepta per Brigadeiros - Trufa de xocolata brasilera
Recepta de Pacoca - Caramel de cacauet brasiler
Recepta de Pudín de blat de moro dolç
Recepta per galetes de cacauet d'anacard
Bem Casados - Galetes amb molt de gust
Pastís d'arc de Sant Martí - Bolo Arco-Íris
Peu alemany brasiler - Torta Alemà05 de 05
Més receptes brasileres ...
Formatge casolà Requeijão
Pizza de pollastre i cors de Palma - Pizza de Frango com Palmito
Esmorzar a Brasil - Café de Monhã
Tapioca - Crepes brasilera
Galetes de formatge amb guayaba - Galetes de formatge amb guayaba