Una de les joies brillants del clàssic conjunt de còctels , la gimote ha estat apreciada des de fa molt de temps com una de les millors gineccions que trobareu. Cal és el cítric que es tria per a la recepta i quan es vincula amb una gran ginebra, la beguda és dolça, tarta i refrescant. Realment és un còctel que en pot enamorar fàcilment.
La dolçor única del suc de llima de rosa s'utilitza normalment en aquest còctel en comptes de suc fresc. Això és estrany perquè sovint prediquem que els ingredients frescos facin una millor beguda . En aquest cas, es prefereix un suc de llimona dolç perquè la beguda és simplement massa tarta amb llima recta.
Si teniu el temps i el desig d'anar-se'n fresc, es pot elaborar una gimnàstica superior fent la vostra pròpia llima cordial . Una altra opció és abocar parts iguals de suc de llima fresca i xarop simple . També podeu substituir la ginebra amb vodka per a una gomota de vodka.
El que necessitaràs
- 2 unces
- ginebra
- 3/4 unces calç cordial
- Adobament: 1 falca de calç
Com fer-ho
- Aboqui els ingredients en un recipient de mescla amb glaçons de gel.
- Barreja bé .
- Colar-se en un got còctel refrigerat.
- Adornar amb una falca de calç.
Quan estigui preparat per beure, és molt bonic esbandir el llom amb la falç de calç , esprémer-lo suaument sobre la beguda i deixar-lo caure.
La Cal Cordial
Trobaràs que el millor és ajustar la calç cordial al teu gust personal. Alguns cordials són més dolços que altres, de manera que els ajustos solen ser necessaris.
Per exemple, probablement, Rose és una mica més gran que la seva cordialitat casolana, de manera que us trobeu que gaudiu de tan sols 1/2 unça quan aboca les roses.
Si optes per abocar el suc de llima i el xarop simple per separat, comenceu amb 1/2 unça de cada un. Ajustar al gust.
La Ginebra
Teniu infinitat d'opcions per a la ginebra del vostre gimnàs. Si voleu mantenir-se tradicionals, optar per una ginebra seca prima de Londres . Els botànics utilitzats en aquest estil contrasten i complementen la calç i creen un còctel perfectament equilibrat.
Dit això, no hi ha cap motiu per evitar cap altra ginebra. Amb la varietat de marques disponibles avui, realment podeu divertir-vos posant un toc modern en aquest antic favorit. Per exemple, un pour de l'Hendrick del cogombre pot ser realment interessant, especialment en els dies calents d'estiu. De la mateixa manera, la menta de la poma, cítrics i espècies de The Botanist també crea una fascinant gimnàstica.
Què tan fort és el Gimlet?
No anem a mentir, la gimnàstica no és una beguda feble. La calç cordial fa que sigui una mica més suau que el martini a prova de 62 , però encara és una beguda que et pot sorprendre.
Si el vens d'acord amb la recepta amb una ginebra a prova de 80, la gimota pesa en un 24 per cent d'alcohol per volum (48 proves) . La seva força és una de les raons per les quals es serveixen curts com aquest.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 4 mg |
| Hidrats de carboni | 14 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 1 g |