Aquesta recepta per al pa de xarop d'arce fa un pa saborós i ràpid per esmorzar, berenar o un berenar a la tarda en qualsevol època de l'any. Com la majoria de pans ràpids, implica barrejar diferents ingredients - ingredients secs i secs per separat, i després junts - en una barreja i coure-la.
Aquest pa ràpid inclou xarop d'auró pur. Parlem una mica sobre els diferents graus de xarop i com es veuen afectats en el procés de cocció.
Segons Stannard Farms, el xarop d'auró de Vermont es classifica per color. El grau A Fancy és el xarop d'auró més lleuger i normalment té el sabor més lleuger. A continuació, hi ha un xarop mitjà Amber mitjà, que és una mica més fosc i té una mica més de sabor. El grau A Amber fosc és encara més fosc, mentre que el grau B és el més fosc i es considera en la majoria dels llocs anomenat el millor xarop d'auró.
El kitchn recomana que si feu un pa ràpid, el grau B seria la vostra millor aposta. Assegureu-vos que tria xarop d'auró pur per a aquesta recepta - perdó, tia Jemima i Mrs. Butterworth.
El que necessitaràs
- 1 tassa de llet
- 1/4 tassa de mantega
- 1 tassa de xarop d'auró
- 2/2 tasses
- farina
- 1 cullerada de pols per assecar
- 1/2 culleradeta de sal
- 2 ous
- 3/4 tassa de fruita seca (crua, picada i torrada)
Com fer-ho
- Deixeu coure un forn amb paella i farina .
- Sobre el forn, escalfeu la llet i la mantega en una cassola petita però no deixeu-ho bullir. Una vegada que la mantega estigui completament fosa, remou en el xarop d'auró pur.
- Prengui la calorosa barreja de la calor.
- Preescalfeu el forn a 325 F.
- En un recipient mitjà, combineu la farina, la pols de coure i la sal amb un batut de filferro. Barregeu bé bé els ingredients secs.
- En un bol gran, aboqui amb llet. Ràpidament remou els ous. Afegiu la resta de la barreja de llet i remoure fins que estigui completament combinat.
- Afegiu la barreja de farina als ingredients humits i, a continuació, barrejar fins que estigui ben combinat. Agrega les nous en aquesta barreja.
- Col·loqueu la massa a la paella preparada i la cuide per una hora.
- Deixeu que el pa es refredi a la paella durant 15 minuts, i després transferir-lo a un rack de filferro. Serviu pa sol o amb mantega.
Unes poques receptes de pa més ràpides
- El millor pa de carbassa del món : un pa ideal de carbassa ideal per a la cocció de la tardor.
- Gingebre picant Pa de pera : afegiu un sabor diferent a un pa ràpid per coure.
- Pa de préssec fresc : els préssecs frescos entren a aquest deliciós pa ràpid.
- Muffins de xocolata de xocolata : Saludables i saboroses, aquests muffins de xocolata es fan superhumans de carbassó.
- Pa de la cirera de Maraschino : gaudeix del sabor distintiu de la cirera en un pa cruixent i cruixent.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 218 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodi | 573 mg |
| Hidrats de carboni | 31 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 4 g |