Recepta fresca i saborosa de pa de préssec

No hi ha res com un préssec bo i sucós. Ells són els millors quan mossegen-los i el suc mou cap a la barbeta. Aquest és el tipus de préssec que voleu per aquesta recepta. Si no podeu obtenir aquest tipus, podeu utilitzar préssecs enllaunats o congelats. Si ho feu, us suggerim afegir una culleradeta d'extracte de préssec per afegir més sabor al pa.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Escalfeu el forn a 325F.
  2. Engreix i farina dues paelles de pa de 9x5.
  3. En un bol gran, amb un filferro, combineu la farina, la pols per coure, el bicarbonat de sodi, la sal, el gingebre i les nous triturades. Deixar de banda.
  4. En un bol gran, crema la mantega i el sucre. Remeneu els ous, un a la vegada barrejant bé després de cada afegit. A continuació, remull la vainilla i afegiu el puré als ingredients humits.
  5. A poc a poc afegiu la barreja de farina una copa a la vegada. Barregeu-ho fins que estigui humit.
  1. Divideu uniformement la massa entre els dos paelles.
  2. Torneu a coure els pa de pa durant almenys una hora o fins que no s'hagi fet cap prova. Es refreden a les olles durant 10 minuts en un rack de filferro. Apaga els pans en un prestatge per a un refredament complet.

Notes:

En conserva o totalment descongelada, es poden utilitzar préssecs congelats, però tots dos s'han d'escórrer abans de puré. Si no es drenen, el pa estarà massa humit i mai no es pot cuinar per complet.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 184
Greix total 10 g
Greix saturat 4 g
Greix no saturat 2 g
Colesterol 33 mg
Sodi 167 mg
Hidrats de carboni 23 g
Fibra dietètica 1 g
Proteïna 2 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).