Recepta de porc dolça i àcida

Aquest porc amarg i dolç fa un deliciós menjar amb arròs calent. Es tracta d'un saborós carn de porc amarg i dolç que la família li encantarà.

Els cubs de porc són fregits i es combinen amb una deliciosa salsa agredolça i verdures. És una recepta clàssica dolça i amarga amb pebrots i trossos de pinya. M'agrada utilitzar pebrots vermells i verds o multicolors al plat.

Vegeu també
Llom de porc dolç i àcid amb pinya

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Escalfeu uns 1 polzada d'oli en una paella profunda fins a uns 370 F. Es barreja l'ou, la farina, la sal i l'aigua de 1/4 tassa. Col·loqui els cubs de porc a la pasta i deixeu-ho caure a l'oli calent. Fregiu-lo fins que estigui daurat. Traieu i fregueu les tovalloles de paper.
  2. En una cassola mitjana, combineu la pinya, el pebre verd, el vinagre i el sucre morat. Afegiu aigua al suc de pinya reservada per fer 3/4 tassa. Afegiu a la barreja de pinya, juntament amb la 1 cullerada de melassa. Fer bullir a foc mitjà, remenant constantment.
  1. Aboqui la farina de blat de moro i la barreja d'aigua en la barreja de salsa i continueu cuinant, remenant, fins que s'engessin.
  2. Remeneu la carn de porc i torneu a bullir.
  3. Servir calent amb arròs.

Potser també t'agrada

Recepta de porc dolça i àcida amb pinya

Cuina lenta Recepta dolça i farina de porc

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 677
Greix total 30 g
Greix saturat 10 g
Greix no saturat 14 g
Colesterol 213 mg
Sodi 551 mg
Hidrats de carboni 51 g
Fibra dietètica 3 g
Proteïna 49 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).