Aquesta recepta de salmó a la planxa està dissenyada per a la graella George Foreman, però també podeu fer aquesta senzilla recepta de salmó a la planxa a la graella regular. Les herbes fresques i el suc de llimona aporten un gran sabor a aquesta senzilla recepta de salmó a la graella.
No us perdeu: Receptes Grill Grill George Foreman
El que necessitaràs
- 1/4 de tassa
- suc de llimona
- 2 cullerades de got. oli d'oliva i més per a la graella
- 2 cullerades de got. orenga fresca picada
- 2 cullerades de got. farigola fresca picada
- 2 cullerades de got. alfàbrega fresca picada
- 1 cullerada. sal marina
- 1/2 culleradeta. pebre negre acabat de fer
- 2 lliures.
- filets de salmó
Com fer-ho
- En un bol sense reactius, bata el suc de llimona, 1 cullerada. oli d'oliva , herbes, sal i pebre. Afegiu el salmó, tornant-lo a cobrir bé. Deixeu que el salmó marinar mentre preescalfeu la graella de George Foreman (o qualsevol contacte interior).
- Col·loca el salmó a la graella George Foreman . Cuina entre 3 i 8 minuts. El temps de cocció dependrà del gruix del salmó. El George Foreman tendeix a cuinar molt més ràpidament que una graella regular, així que comproveu el salmó a 3 minuts. Si el salmó es flueix fàcilment quan es frega amb una bifurcació i és opac a tot, es fa.
No es perdi: Receptes de salmó
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 523 |
| Greix total | 30 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 13 g |
| Colesterol | 152 mg |
| Sodi | 718 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 55 g |