Utilitzeu aquesta recepta ràpida i senzilla per fer que aquest clàssic vestit d'amanides de Corea. Aquest adorn picant elaborat amb soja i xili és un element bàsic de la cuina coreana. La indici d'espècies ajuda a treure el sabor de tot, des de les amanides verdes fins a les amanides de marisc fred i les verdures crues i al vapor. Així doncs, el plat que es prepari a base de plantes, aquest adorn d'amanida probablement servirà com un complement fi.
Si teniu el paladar típic americà i és precavit dels menjars especiats, podeu reduir la quantitat de pebrot en aquesta recepta. El mateix passa si teniu una condició mèdica com ara reflux àcid o ardor d'estómac que fa que menjar menjar picant sigui arriscat per a vosaltres. Els altres ingredients d'aquesta recepta no poden suposar cap problema.
Si no us trobeu prou confiat per fer que els ingredients bàsics de menjar coreans, com ara costelles de porc especiades, bibimbap o bulgogi, fan que aquest adorn d'amanides us faci un bon començament. Una vegada que hàgiu perfeccionat el vestit, proveu una marinada tradicional coreana i, a continuació, proveu alguns deliciosos plats calents, elaborats amb carn, arròs i verdures, per als quals Corea és coneguda arreu del món. Si estàs reduint les calories, una amanida és, òbviament, entre les millors maneres de menjar deliciós menjar mentre mira la cintura.
El que necessitaràs
- ¼ de c
- salsa de soja
- 3 cullerades de vinagre de vi d'arròs
- 4 cullerades d'aigua
- 2 cullerades de sucre
- 3 cullerades d'oli de sèsam
- 3 culleradetes de
- pebrot vermell en pols (kochukaru)
Com fer-ho
- Per confeccionar aquest amaniment, hauràs de combinar ingredients i batre fins que es combinin i distribueixen uniformement. Si no trobeu vinagre d'arròs al supermercat local, feu una visita a una botiga de queviures especialitzada per veure si està disponible allà. Podeu trucar-vos abans de la vostra visita si no voleu conduir a la ciutat en va. Per descomptat, també podeu cercar el producte en línia i ordenar-lo des d'un detallista especialitzat. A més, si ets diabètic o estàs monitoritzant el sucre en la sang per altres motius, és possible que vulgueu modificar la quantitat de sucre en aquesta recepta. També podeu deixar la quantitat de sucre igual i assegureu-vos de mesurar el sucre en la sang en el moment apropiat després del menjar.
- Una vegada que hagueu realitzat la barreja d'amanides d'amanida i l'heu servit, no us permeti seure durant un llarg període de temps. No vol que vagin malament, així que assegureu-vos de guardar la porció no utilitzada de la preparació d'amanides a la nevera. Podeu continuar utilitzant-lo durant els propers dies, però si encara teniu un apòsit sense usar després d'una setmana, és probable que ho feu. El seu sabor i olor us hauria de donar una idea de quan el vestit s'ha anat malament.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 938 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 2 g |