Les Popsicles ja no són només per a nens. Podeu convertir els vostres còctels preferits en grans pops de gel, amb una mica de modificació. Aquesta recepta de popsicle de xampany de maduixes utilitza una mica de bombolla per afegir un pop extra a una recepta de Popsicle de maduixa normal. És una manera divertida i congelada de celebrar grans ingredients.
Aquesta és una bona manera d'utilitzar aquesta mica de xampany sobrant des de la vostra última celebració. Encara funciona bé si el xampany ha perdut alguns dels seus fizzs durant la nit. Segueix llegint la recepta fàcil, així com alguns consells per elaborar aquest xampany de maduixa, una recepta de Popsicle pròpia. Hi ha moltes maneres de personalitzar una bona recepta.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa d'aigua
- 1/2 tassa de sucre
- 1 maduixa madura de pinta
- 2/3 tassa de xampany
Com fer-ho
- Col·loqueu el sucre i l'aigua en una cassola petita a foc mitjà.
- Remoure l'aigua fins que el sucre s'hagi dissolt completament. Apagueu la calor. La dissolució del sucre ha creat un xarop, que assegurarà que els pops tinguin una textura suau.
- Traieu els tops verds de les maduixes.
- Puré les maduixes en una batidora fins que estiguin completament suaus.
- Revuelva el xarop de sucre, les maduixes i el xampany. Utilitzeu una bateria per assegurar-vos que els ingredients estiguin completament barrejats.
- Ompliu els motlles de motlle i congeli la barreja fins que estigui completament sòlid. Probablement, això prendrà com a mínim dues hores.
- Desmoldar i gaudir, sempre que tinguis més de 21 anys!
Consells
- Afegiu una branca de menta fresca a l'aigua abans de fer el xarop de sucre i deixeu-ho seure a mesura que es preparen les maduixes. Això infondrà un toc d'aquest sabor fresc al xarop sense ser massa obvi. Fins i tot podeu preparar el xarop abans de deixar que la menta s'introdueixi més temps.
- Les maduixes són precioses quan es combinen amb xampany, però hi ha moltes altres fruites que funcionen bé en aquesta recepta. En lloc de maduixes, proveu dues tasses de préssecs purins per elaborar un pop de gel de bellini . Els nabius són una altra gran fruita per provar, però no dubteu a experimentar amb les vostres combinacions preferides. Podeu utilitzar dos tipus diferents de fruites si no podeu decidir quin seria el millor.
- Si les maduixes no són a la temporada, utilitzeu maduixes congelades per aquesta recepta. Descongeleu-los perquè pugueu puré i barrejar-los amb els altres ingredients, però d'una altra manera, són tots bons.
- Alguns prefereixen els purés de fruita als sucs per a aquesta recepta, però podeu utilitzar dues tasses de suc de taronja en aquesta recepta. L'ús de suc farà que la vostra Popsicle sigui una mica més gelada, més consistent.
- La recepta no exigeix l'esforç del puré, però si no voleu les llavors del producte final, executeu-lo a través d'un tamís. Alternativament, deixeu les maduixes una mica més rudes i conserveu unes trosses de maduixes de trossos de pèsols. Aquestes seran delicioses una vegada que es congeli la teva Popsicles.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 2 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 1 g |