El Flapjack tradicional és un dels productes horneados més ràpids, més fàcils i importants que els barats . Aquesta és una variant d'una recepta tradicional de flapjack i deliciosa ja que és i hi ha encara més variacions.
Aquesta encantadora recepta no és diferent de la tradicional, però s'apilen amb fruites, fruits secs i llavors, fent-ho encara més saludable (si ignora el xarop d'or ...) com els flapjacks tradicionals estan formats principalment per civada, plena de ferro, zinc i vitamina B, perquè puguis menjar sense massa, massa culpa.
A continuació es detallen algunes de les variacions que també es poden fer, de manera que no és necessari cap avorrir amb aquestes dinars.
El que necessitaràs
- 1/3 tassa de xarop d'or (o xarop de blat de moro)
- 2 pals / 200 gr de mantega
- 12 o 340 g d'avena
- 2 cullerades de got. tonyines mixtes picades
- 2 cullerades de got. de llavors mixtes (com la carabassa i / o gira-sol)
- 2 cullerades de got.
- panses
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 350 ° F / 180 ° C / Gas 4
- Mantingui una llauna de rotllo de 9 "x 13" / 23 cm x 33 cm i llisca la base amb pergamí de cocció.
- Col·loqueu el xarop i la mantega en una cassola gran i escalfeu suaument fins que la mantega s'hagi fos al xarop i remeneu bé.
- Col·loqueu la civada, les nous i la fruita en un bol ple de coure, afegiu-hi una mica de sal, després aboqui la barreja de mantega i xarop i remeneu-hi la civada.
- Aboqui la barreja a la llauna preparada i estén uniformement per omplir la llauna assegurant-se que la superfície sigui igual.
- Torneu al forn precalentat durant 25 minuts o fins que estigui daurat. Es retira del forn mentre el flapjack és lleugerament tou, es endurirà una vegada refrigerat.
- Col·loqueu l'estany sobre un rack de refrigeració per fil i talleu el flapjack en quadrats i deixeu-lo a la llauna fins que estigui completament fred.
El flapjack es manté ben emmagatzemat en un recipient hermètic.
Alternatives per a la recepta tradicional de flapjack
El mètode de fer aquestes receptes de flapjack alternatives si el mateix que l'anterior només varia les quantitats i ingredients de la manera següent.
Flapjack de coco : utilitzeu 14oz / 400g de civada i 2oz / 55g de coco deshidratat.
Albaricoque i Flapjack de la Mel - una recepta més sana que el flapjack tradicional. Fer servir la mantega de 3 1/2 oz / 100 g amb sucre moreno de 3 oz / 85 g i 3 cullerades de mel, d'ous de 12 oz / 350 gr barrejats amb 3 ½ oz / 100 g d'albercocs secs, picats fines i 1 banana petita, puré.
Proveu el saborós mantell de mermelada que es realitza de la mateixa forma que l'anterior, però amb un bonic doll de melmelada de taronja lleugerament amarga.
De debò, només està restringit per la vostra imaginació quan es tracta de fer un flapjack, si us agrada, llavors funcionarà.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 383 |
| Greix total | 32 g |
| Greix saturat | 19 g |
| Greix no saturat | 10 g |
| Colesterol | 81 mg |
| Sodi | 7 mg |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 2 g |