Els aliments de l'antiga Grècia eren variats, amb una concentració de verdures, llegums, fruites i peixos - encara que també es menjava carn. Les carns eren asades en escopetes, cuites en forns i bullides. Sovint els peixos es cuinaven amb formatge. El vi es va diluir i, a vegades, es va afegir all. La tècnica per fer una massa fina de filo s'havia descobert alguna vegada al voltant del segle IV a. C., de manera que és probable que es mengin també dolços com baklava, però no hi ha sucre.
La mel era l'edulcorant tradicional, igual que les figues i els productes elaborats amb raïm naturalment dolç.
Segons els hàbits alimentaris de l'antiga Grècia, la recepta més antiga coneguda és per a llesques de peix cuites de formatge i oli. Les mesures eren vagues ja que es presumia que un bon cuiner coneixia les quantitats correctes. Els homes van fer el rostit de carns a la brasa oa les escupides (barbacoes antigues), i les dones feien el forn, bullint i cuinar el forn.
Per obtenir un sabor de l'antiga Grècia, aquí hi ha receptes que reflecteixen tant ingredients com tècniques de cuina de l'antiguitat.
- Tonyina de Albacore
- Antiga sopa de fesols
- Antiga recepta Baklava (Gastrin)
- Bacallà amb coriandre
- Naranjas fàcils amb mel
- Easy Candy de mel de sèsam (Pasteli)
- Bunyols de mel i sèsam
- Raïm
- Xarop de raïm de Petimezi
- Porros rostits i poma
- Baix de mar amb Feta