Serveixi aquesta recepta de pollastre al forn de forma senzilla i amarga per al Shabat durant la Pasqua. Simplement uneix els ingredients de la marinada, econòmics, flexibles i kosher per a la Pasqua. Deixeu que el pollastre marinar durant unes hores o durant la nit. I coure. El pollastre resultant és tan deliciós que els vostres convidats de Sabbath poden demanar la recepta.
El que necessitaràs
- 1 sencer
- pollastre (tallat en 8 peces)
- 1/2 tassa de cua (no dieta)
- 1/3 tassa de quetxup
- De 2 a 3 cullerades de melmelada d'albercoc
- 1 ceba petita (picada finament)
- 2 a 3 daus d'all (picats)
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pebre negre
- 1/8 culleradeta de gingebre mòlta
Com fer-ho
- Organitzeu el pollastre en una sola capa en un plat de forn de vidre.
- En un bol petit, bata la cua, la ketchup, el melmelada d'albercoc, la ceba, l'all, la sal, el pebre i el gingebre per formar l'adob.
- Aboqui l'embotit sobre el pollastre. Coberta. Refrigerar almenys durant 2 hores o durant la nit.
- Quan estigui preparat per cuinar, escalfeu el forn fins a 375 F / 190 C.
- Forn, cobert, durant 1 hora, basting després de 30 minuts. Traieu la làmina. Enfonsar-se sense fer per altres 20 a 30 minuts, fins que el pollastre estigui daurat i cuit.
- Servir amb arròs.
Nota: Si ho desitja, tallar les patates pelades o sense tallar en quarts i coure amb el pollastre.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 259 |
Greix total | 12 g |
Greix saturat | 3 g |
Greix no saturat | 5 g |
Colesterol | 70 mg |
Sodi | 192 mg |
Hidrats de carboni | 15 g |
Fibra dietètica | 1 g |
Proteïna | 24 g |