Aquesta és una recepta fantàstica per a la salsa de carn. La millor part de fer les vostres salses de carn és que podeu ajustar els ingredients pel vostre gust. Tingueu en compte que aquesta recepta fa una mica, per tant, reduir a la meitat o fins i tot el quart la recepta és necessària. Serviu la salsa al costat calent oa temperatura ambient.
El que necessitaràs
- 1 tassa de quetxup
- 1/2 tassa de ceba (picada greument)
- 1 gran dent d'all (esmicolat)
- 1/4 tassa d'aigua
- 1/4 de tassa
- Salsa Worcestershire
- 1/4 tassa de suc de llimona
- 1/4 tassa de vinagre blanc
- 2 cullerades
- salsa de soja
- 2 cullerades
- sucre morè
- 1 cullerada
- mostassa
- 1 sal de pessic
- 1 pebrot negre
- 2 cullerades d'oli d'oliva
Com fer-ho
- Escalfeu 2 cullerades / 30 ml. oli d'oliva a la paella. Afegiu les cebes i cuini durant 3 o 4 minuts a foc mitjà. No córrer les cebes, simplement suar-les. Han de ser translúcids en aparença. A continuació, afegiu all picar i saltejar durant 15 segons. Col·loqueu els ingredients restants a la cassola i cuini a foc lent, descoberts durant 20 a 25 minuts o fins que arribi a una consistència espessa. Revuelva ocasionalment.
- Treure del foc i deixar que la salsa es refredi completament. Colar per eliminar la ceba i l'all. Utilitza immediatament. Si es fa abans del temps, simplement emmagatzemeu en un pot o contenidor hermètic de plàstic fins a una setmana després de la preparació inicial.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 131 mg |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |