El te especiat és una beguda calenta tradicional i molt estimada a Rússia. En els dies de glòria dels tsars, es va servir de brillants samovars de plata, però en aquests dies, una cassola farà molt bé. Aquesta és una beguda tradicional per a les vacances de Nadal .
Font: RusCuisine.com
El que necessitaràs
- 8 cullerades de fulles de te negre
- 2 cullerades de clau (sencer)
- 3 cullerades de taronja
- ronc (o mandarina)
- 4 pals de canyella sencera
- 2 quarts d'aigua
- 1/2 tassa de mel
- 1/4 tassa de suc de llimona (recentment espremuda)
Com fer-ho
- Col·loqueu les fulles de te, el clau d'olor, la ralladura i les canyelles en una bossa de formatge i enganxeu-lo bé.
- Porteu 2 quarts d'aigua a bullir, afegiu-hi la bossa, retireu-la del foc i deixeu-la empapada, coberta durant 10 minuts.
- Afegiu el suc de mel i llimona i serviu. Aquest te es pot fer per endavant i es manté durant dos o tres dies si està cobert i refrigerat.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 7 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 0 g |