Aquesta recepta Quick and Zesty Lemon All Tilapia s'adapta d'una pel Sam's Club. Es triga 10 minuts a preparar-se i, mentre es cou durant 8 minuts, la resta del menjar es reuneix, fent que el temps total de la cuina sigui de mitja hora. Tilapia, nadiva d'Àfrica, ara es comercialitza al voltant del món, fent-los molt assequibles i el tercer peix cultivat més popular. La carn baixa en greix és ferma, blanca, dolça i amb textura fina, i és apta per a la planxa a la planxa, al forn, al vapor i al forn, però no tant a les graelles a l'aire lliure.
El que necessitaràs
- 1 culleradeta de condiment de pebre vermell
- 1/2 culleradeta de pebre vermell hongarès calent o dolç
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 culleradeta d'all granulat
- 1 culleradeta de ceba picada
- 1/2 culleradeta d'anet sec o alfàbrega
- 2 cullerades d'oli de canola
- Filets de tilà de 4 (4 onzas), esbandits i secs
- 1 1/2 cullerades
- suc de llimona
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 400 graus. En un bol petit, combineu condiment de pebre vermell, pebre vermell, sal, all, ceba, anet o alfàbrega i oli, remenant fins que es formi pasta.
- Suc de llimona gelada a banda i banda de la tilàpia. Trossa la pasta d'espècies a banda i banda de la tilapia. Col·loqueu la tilapia en un full de galetes amb motlle pergamí i cuini entre 7 i 8 minuts o fins que estigui cuita.
Font: Adaptat d'una recepta de Sam's Club.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Sodi | 119 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 23 g |