Tria el teu plaer, hi ha un escocès per a tothom
El Macallan és una de les grans destil·leries d'Escòcia. Van començar a destil·lar whisky al llarg del riu Spey a les terres altes escoceses l'any 1824 i han estat produint fenomenals whisky des d'aleshores.
El 2009, la destil·leria va llançar una sèrie especial que ret homenatge a la venerable edat de la instal·lació. La col · lecció Macallan 1824 és un muntatge fascinant de quatre whiskies , cadascun amb el seu propi personatge i en una varietat de preus.
No obstant això, per trobar un d'aquests, heu de viatjar perquè es distribueixen exclusivament al mercat "Global Travel Retail". Així que el pròxim vol que realitzeu hauria d'incloure una parada addicional. (Hi ha un avís ocasional en un grapat de botigues en línia).
El Macallan Select Oak
Una cosa que notaràs en tots els The Macallan Scotch és que no és tan humit com els altres, per la qual cosa és una gran introducció a aquesta categoria de whisky. El selecte roure és un bonic i atractiu per a principiants de preu raonable ($ 73 / 700ml).
Mentre que aquesta única malta utilitza tres barrils diferents, incloent el roure americà sherry o bourbon , una porció més alta prové del roure de jerez de primera qualitat seleccionat pel mestre de fusta de The Macallan, George Espie.
Notes de tast
A prova de 80, aquest embotellat té un nas dolç marcat amb vainilla i manteca de préssec que segueix al gust on està recolzat per espècies. Acaba semi-dolça i placentera, però no exhaustivament.
The Macallan Whiskey Maker's Edition
L'embotellament de Whiskey Maker és una mica més interessant que el seu homòleg més econòmic i encara és raonable a un preu de 99 dòlars per ampolla de 700 ml. És un exemple fenomenal d'un gran Speyside Scotch .
Aquest escocès és especial perquè conté whisky destil·lat d'ordi cultivada a la finca.
També està embotellat en la preferència de Whiskey Maker Bob Dalgarno, el 42,8% preferit, el que fa que sigui una mica més atrevit que el 40% de Scotch mitjà.
Notes de tast
Aquí, trobareu més fruites juntament amb el gingebre, el clau i la nou moscada a l'aroma, mentre que el paladar està ple de sofisticació vernosa amb espècies, fruites i notes subtils de roure. És un escocès notable que és complex, però que continua sent accessible i té una sequedat que s'ha d'aprofitar.
La Reserva Macallan Estate
Si busqueu un escocès amb un caràcter profund i un paladar intens, la Reserva d'immobles serà una gran elecció de la Col·lecció 1824.
Obteniu la vida d'una selecció de bótes especials que inclouen el jerez de roure i un grapat de bourbon nord-americà, però compta amb bótes tradicionals de sherry. El whisky no es refredi filtra, s'embotella al 40% i es ven per $ 235/700 ml.
Notes de tast
En comparació dels altres dos, es notarà una magnitud de sabor i gran profunditat, tot i que la fragància al·ludeix a alguna cosa més suau i més dolça amb fruites, gingebre, vainilla i cítrics jugant papers importants. El paladar es consumeix amb cítrics i fusta en una textura rica que és bastant seductora i l'acabat fa un gir fascinant al costat picant.
Macallan 1824 versió limitada
Es tracta d'una ampolla d'edició molt limitada, tant que no vaig arribar a provar-la. Tanmateix, és molt valorat i, cada any, és diferent.
Al 48% d'ABV i amb edats exclusives en bóta de roure espanyol sherry-season. Té un preu de $ 2000 per una ampolla de 700 ml.
Pensaments finals a la col · lecció de 1824
En general, aquesta sèrie d'ampolles de The Macallan són uns bon testaments al caràcter de la destil·leria malgrat ser sensiblement divers. En cada punt de preu, la destil·leria ha creat un producte de qualitat que els amants dels escocesos i els novells semblen intrigants.
Mentre que tots fan escots atractius fantàstics, no dubtaria a barrejar la Reserva de l'Estat, encara que els altres dos serien excel·lents en alguns dels còctels escocesos més finals.
L'aspecte desafortunat és la disponibilitat limitada d'una col · lecció tan fina.
No obstant això, és un incentiu per fer compres entre vols si esteu en el lloc correcte.
A partir del 2016, hi ha una nova selecció de Scotch a "The 1824 Series" de The Macallan. Les ampolles de la col · lecció de 1824 de 2009 que es revisen aquí encara estan disponibles, però probablement trobareu que els seus preus han augmentat.
Com sol passar amb el whisky d'aquest calibre, el cost augmentarà a mesura que l'embotellament es torna més difícil de trobar i els subministraments s'executi. Molts dels preus que he esmentat anteriorment per a ampolles de 750 ml eren el que venia un litre quan vaig revisar per primera vegada aquests whisky.
Sobre la col·lecció Macallan 1824 de whisky escocès
- La col · lecció d'escocells de malt simple acabada en diversos tipus de bótes.
- Fabricant de whisky Bob Dalgarno; Mestre de Fusta, George Espie; Master Blender Emeritus (The Edrington Group), John Ramsay
- Publicat el 2009
- Embotellat en un 40% o un 48% d'alcohol en volum (80-96 a prova)
- Venda al voltant de $ 73-2000
- Visiteu el seu lloc web
Divulgació: l'empresa va proporcionar accés gratuït a aquest servei amb finalitats de repàs. Per obtenir més informació, consulteu la nostra política d'ètica.