Aquests rotllos de canyella són relativament fàcils, elaborats amb massa de pa congelat i un deliciós farcit de canyella.
El que necessitaràs
- 1 pa de pa freda congelada (descongelada)
- 2 cullerades de mantega (fosa)
- 2/3 tassa de sucre bru
- 1/2 tassa de nous picades (o pecans)
- 1 culleradeta de canyella mòlta
- 1/3 de tassa
- crema molt espessa
- Tassa de 2/3 tassa
- sucre glass
- 1 cullerada de llet
Com fer-ho
- Rodar la massa descongelada en un rectangle de 18x6 polzades. Raspallar amb la mantega fosa.
- Combineu sucre morat, fruits secs picats i canyella ; Espolvorear sobre massa. Començant per una vora llarga, pasta per a la roda, moda de gelatina; humiteja les vores i el segell.
- Tallar el rotlle en 20 llesques.
- Col·loqueu els rotllos, tallats cap avall, en dos paelles de mantega rodona lleugerament mesclada. Anem a pujar durant 1 1/2 hores, fins que es dobla. Drene la crema uniformement sobre els dos paelles de rotlles (prop de 2 1/2 cullerades per sobre de cada paella) i després coure a 350 F durant 25 minuts.
- Combineu el sucre, la llet i la vainilla dels confiters, afegint-hi més sucre o llet, si és necessari per tallar o espessir. Raïa la barreja de gel a sobre dels rotllos mentre encara estan calents.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodi | 18 mg |
| Hidrats de carboni | 13 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |