Aquesta salsa de mantega de cacauet és súper fàcil de fer, amb només quatre ingredients i poc temps a l'estufa. És un càlid càlid fantàstic quan es plou sobre gelat, pastís de lliura, pastís de formatge o pastisseria de pa. Fins i tot es pot servir amb creps o galetes per a un gir decadent en un esmorzar diari. Al remirar aquesta salsa de mantega de cacauet a gelats de vainilla comprats en una botiga o casolana, podeu convertir-lo en extraordinari. I una mica de propagació en un brownie farà que qualsevol xocolata i mantega de mantega de cacau surti amb alegria.
El xarop de blat de moro en aquesta recepta ajuda a crear una salsa suau, evitant que el sucre es cristal·litzi, i també afegeixi humitat i dolçor a la salsa. Podeu substituir el xarop de blat negre per la llum; no obstant això, el sabor més robust del xarop de blat de moro fosc-versus la delicada dolçor del xarop de blat de moro lleuger- afectarà el sabor final de la salsa.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de mantega de cacauet suau
- 1/2 tassa de crema batuda gruixuda
- 2 cullerades de xarop de blat de moro lleuger
- 1/4 de tassa de sucre marró clar
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients en una cassola petita. Escalfeu a foc lent, remenant, fins que estiguin suaus i els ingredients estiguin ben incorporats, uns 4 minuts.
- Continueu cuinant, remenant constantment, fins que el sucre estigui dissolt i la salsa sigui suau. No tregui massa o la salsa es torni massa gruixuda.
- Treure del foc i refredar lleugerament abans de servir.
- La salsa de mantega de cacauet tindrà una durada de dues setmanes ben coberta a la nevera. Abans de servir, escalfeu-lo a foc lent, afegiu-hi una cullerada de crema de batut gruixuda, si és necessari.
Receptes addicionals de salsa de postres
Les salses de postres poden no ser el primer que penses quan estigueu servint un dolç per acabar amb el menjar. No obstant això, una salsa calenta a sobre d'un pastís (fins i tot botiga-comprada) es pot convertir en un postre impressionant, digne de presentar en la seva pròxima sopar. La crema cremosa de mantega de polsina és una excel·lent cullerada sobre el budín de pa, el gelat i fins i tot el pastís de poma. Una salsa de xocolata sempre és un plaer de gent, i una que es fa en només cinc minuts és encara millor per al cuiner. La salsa de vainilla d'auró porta un veritable xarop d'auró juntament amb mantega, vainilla, sucre i crema per crear una salsa gruixuda per regar gairebé qualsevol postre. I si esteu buscant alguna cosa al costat refrescant, proveu una salsa de postres de llimona , deliciosa sobre un pastís de lliura o talls de pastís de pa de gingebre.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 196 |
| Greix total | 12 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 114 mg |
| Hidrats de carboni | 21 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 5 g |