Salsa dolça de préssec fresc

Aquesta senzilla salsa de préssec és una excel·lent manera de gaudir de préssecs frescos i sucosos. La salsa és una barreja senzilla de préssecs frescos en cubs, sucre i midó de blat de moro. S'afegeix una petita quantitat de vainilla a la salsa juntament amb una mica de canyella mòlta (opcional).

Utilitzeu aquesta salsa de presseguer com a tapa de gofres o creps, o cullera sobre galetes, rodanxes de pastís de lli, o fregues per a deliciosos shortcakes.

Per obtenir un color extra i un sabor fresc, afegiu-hi les maduixes a rodanxes o els nabius a la salsa abans que s'hagi acabat.

Vegeu també
Top 45 receptes de préssec meridional

El que necessitaràs

• 4 grans préssecs
• 1/2 tassa d'aigua
• 3/4 tassa de sucre granulat
• 1 cullerada de midó de blat de moro
• 1/4 culleradeta d'extracte de vainilla
• 1/2 culleradeta de canyella mòlta, opcional

Com fer-ho

1. Peleu els préssecs, traieu els pous i els daus. Hauríeu de tenir unes 3 tasses de préssec en cubs.
2. Combineu aigua, sucre i maicena en una cassola; Fer bullir a foc mitjà. Afegiu els préssecs picats i cuini a foc lent durant 2 minuts.
3. Retirar la paella de la calor i remoure l'extracte de vainilla i canyella, si s'utilitza.
4. Utilitzeu aquesta salsa de presseguer com a tasses per a gofres o pancakes, o una cullera sobre galetes o pastís de llet i tapa amb crema batuda per a un shortcake deliciosa.

Fa aproximadament 3 tasses.

Consells d'experts

• Substituïu els préssecs a rodanxes amb nectarines a rodanxes.
• Utilitza una combinació de préssecs frescos i peres fresques a la salsa.
• Salsa de préssec-préssec Afegir 1 tassa de baies fresques; utilitzeu nabius, móres, maduixes o una combinació. Afegiu les baies juntament amb la vainilla i la canyella.

Potser també t'agrada

Down Home Fresh Peach Cobbler

Pa de pastisser de préssec

Ràpid i fàcil préssec cruixent

Galetes ràpides de préssec i coco

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	88
Greix total	0 g
Greix saturat	0 g
Greix no saturat	0 g
Colesterol	0 mg
Sodi	1 mg
Hidrats de carboni	22 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	0 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).