Aquesta deliciosa crema agra i embotit és la preparació perfecta per a tomàquets en rodanxes frescos, fent un plat lateral ràpid i senzill per a qualsevol menjador o menjar d'estiu. El sabor fresc de l'anet en la crema agra i la barreja de maionesa aporta el fabulós sabor dels tomàquets d'estiu, i també és bo amb altres verdures. Serviu-lo amb cogombres frescos a rodanxes, amb filets de salmó o croquetes , o juntament amb una amanida composta o picada.
El vestit és un complement per reunir-se. Simplement barregeu i refrigui el crema de crema agra fins que estigui llest per servir. Tallar els tomàquets i arreglar-los en un plat amb un petit bol de crema agra al costat perquè la família o els amics serveixin.
El que necessitaràs
- 3/4 tassa de maionesa
- 1/4 tassa de crema agra, lleugera o plena de greix
- 2 cullerades d'anet fresc picat, o d'aproximadament 1/2 a 1 culleradeta d'anet sec
- guareixi el pebre negre recentment mòlt
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 cullerada de ceba vermella ratllada o ceba dolça
- De 3 a 4 grans tomàquets frescos, rodanxes fines
Com fer-ho
- En un bol, combineu la maionesa, la crema agra, l'anet sec, la sal, el pebre i la ceba. Remenar per barrejar.
- Tapa i refrigera el guarniment de crema agra fins al temps de servei.
- Serviu la crema agra i l'embotit amb els tomàquets a rodanxes o el serveix juntament amb peix, cogombres o una amanida arrodonida. És especialment agradable amb salmó o amb amanida de salmó a la planxa.
Variacions
- Afegiu 1 cullerada de suc de llimona a la barreja de vestir.
- Afegiu una mica més de 1/2 culleradeta d'all en pols a la barreja de vestir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Greix total | 23 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 17 mg |
| Sodi | 181 mg |
| Hidrats de carboni | 3 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |