Tot el tomàquet - 13 sandvitxos amb tomàquets

01 de 13

Quan penso tornar al meu berenar favorit de la infància, aquest simple i clàssic formatge a la planxa ve a la ment. La meva àvia, o Meme com la diria, em faria aquest senzill platet tot el temps. I fins avui, el formatge fos, el tomàquet salat i el pa cruixent de mantega em fan sentir feliç i consolat. I tot i que la meva àvia probablement només usés cheddar, he començat a utilitzar fontina perquè es fon molt bé i el sabor és notable.

02 de 13

El formatge de Beecher's, de Seattle WA, fa que aquesta barreja super-especial de llet de vaca es denomina No Woman. És una espècie de formatge amb sabor dolç i picant que no només és increïble, sinó que també es fon molt bé. El tomàquet verd es va comprar a la botiga, però si t'agradaria provar-ho, us recomanaria seguir aquesta recepta de Domenicacooks.com.

03 de 13

Aquest forat de formatge a la graella en forma de forrellat amb gruix i tomàquet.

04 de 13

Les tires de cries cruixents de bacó a l'estil rural, rodanxes de tomàquet salat fresc, enciam cruixent de mantega i un aliat d'alfàbrega que fan que vulgueu llepar el plat es combinen entre dues meitats de brioix. Si creieu que una BLT antiga era bona, espereu fins que ho proveu.

El bonic d'aquests entrepans? No només mantenen molt bé, sinó que també saben millor, ja que se senti. Imagino que això és un resultat de tots els sabors que es fonen i es reuneixen durant un període prolongat de temps ... eh hem més com tot comença a provar com a cansell ... però sí, aquesta és bàsicament la meva versió favorita d'un BLT i jo Estic molt segur que també l'estimaràs.

05 de 13

Té sentit que un entrepà caprese , típicament fet amb tomàquet, mozzarella, alfàbrega, oli d'oliva i vinagre balsàmic, tradueixi bé en un formatge a la planxa. És clar, la versió clàssica es fa típicament en una baguette sense torrats, però que no li agrada el pa cruixent a la graella? Sobretot quan es frega amb all fresc.

I podríeu dir que la mozzarella fresca no es desintegra bé i, per descomptat, no teniu raó. La mozzarella fresca normalment no es fongui a menys que s'escalfa durant molt de temps. Però si esteu dient "Umm, vull que el meu formatge a la brasa s'estimi amb la bona llet de la lactosa fosca" i, si voleu obtenir alguns consells sobre com fer-ho, seguiu endavant i utilitzeu una mica de mozzarella amb poca humitat o qualsevol altra de la mozzarella triturada que trobareu al passadís lactis de la vostra botiga de queviures. Es fon molt més agradable que la versió fresca i també té un bon sabor.

Aquest sandvitx realment no es manté al cap d'uns 30 minuts, així que assegureu-vos de menjar immediatament.

06 de 13

Wisconsin Cheddar, melmelada de tomàquet dolç i saborós, cansalada cruixent i un rovell d'ou fet a la graella entre dues llesques de brioche de blat de moro es reuneixen per fer aquest esmorzar insolent de formatge a la graella. I ho enfrontem, després de fer aquesta recepta, els matins mai no seran els mateixos.

07 de 13

El blat de moro dolç i saborós, el formatge fresc i la llet, i els tomàquets verds fregits, cruixents i cruixents s'uneixen per fer aquest entrepà tot el que alguna vegada hagueu somiat. Mengeu-ho per esmorzar, dinar o sopar ... o bé, fins i tot postres!

08 de 13

L'esmorzar és fàcil amb aquest formatge cremós i ric. Formatge Alfa Tolman d'estil alpí de The Cellers a Jasper. Es fon molt juntament amb els ous remenats i les rodanxes de tomàquets salats. El torrat tostador de Texas ajuda a mantenir-ho tot encolat i la Salsa Calenta d'Alls Habanero afegeix un sabor extra de sabor i ajuda a despertar les papil·les gustatives d'hora al matí. Aquest sandvitx definitivament farà que l'esmorzar sigui més emocionant.

09 de 13

Quan penseu sobre els sandvitxos de bagel obert, lleugerament o salmó fumat, probablement se'ns vagi a la ment. Agafeu aquesta imatge mental i conserveu tota la seva delícia, però canvieu el salmó fumat per a les rodanxes de tomàquet i afegiu-hi totes les llavors de bagel per ajudar a fer aquest sandvitx obert encara més al nivell següent. El formatge crema és excel·lent, però si se sent una mica més aventurero, afegiu-hi un cogombre picat i una menta fresca. Fins i tot es podria afegir una mica de gall dindi per una mica més de proteïna. Les possibilitats de fer són infinites aquí.

10 de 13

Un formatge a la graella a la brasa elaborat amb tomàquets semi-secs, mantega d'herbes, pa d'oliva i melange gouda. És alhora cruixent, cruixent, boig i oozey.

11 de 13

Aquí seré francament honest quan dic que és difícil fer un sandvitx vegetarià que em entusiasma (... a menys que sigui un formatge a la graella, per descomptat!) Però no ha de ser així. Digueu-vos adéu a les verdures fangoses sense vida i comenceu a preparar algunes verdures escabetxades, alguns hummus salats de proteïnes i productes frescos cruixents. En canviar les verdures, podeu crear un sandvitx que sigui tot menys avorrit.

Tanmateix, una paraula que sàvia, la combinació de la remolatxa en conserva i l'hummus es veuen impressionants, sobretot com l'art, però també fan que aquest sandvitx súper confós, així que assegureu-vos d'utilitzar la tècnica del paper per mantenir l'entrepans. I sí, probablement no vulgueu que aquest estigui assegut en una nevera tot el dia.

12 de 13

La remolatxa hummus és l'estrella d'aquest sandvitx saludable. És una bella i vibrant ombra rosa que no té en comparació amb les seves atribucions saludables. Les remolatxes es carreguen amb una varietat de nutrients i fibres que poden ajudar a reduir la pressió arterial en només un parell d'hores, combatre la inflamació i el càncer i poden ajudar a millorar el sistema immunitari. Quan barreges la remolatxa rostida amb pèsols, que estan plens de fibres saludables, proteïnes, nutrients i vitamines, els beneficis per a la salut es multipliquen.

Pebre esquerdat: Turquia et carrega amb proteïnes encara més fines, mentre que els tomàquets afegeixen una bona dosi saludable de vitamina C, D i àcid fòlic. El formatge feta és una gran font de calci i els brots de kale són un super aliment que ajuda a augmentar el poder del cervell amb l'alt nivell de folat del verd. I encara que el pa no sigui tan bo per a tu, ajuda a mantenir-ho tot i això fa que el gust sigui encara millor.

Aquest sandvitx s'enfila amb el temps, així que si ho intenta fer amb antelació, us recomanaria utilitzar una paella o un altre tipus de pa que sigui més dens perquè els líquids dels ingredients del sandvitx no es filtrin el pa.

13 de 13

Les rodanxes de xai amb espècies picants, tomàquets madurs sucosos, cebes vermelles cruixents, salsa cremosa de tzatziki, cogombres cruixents, espinacs de fulla i formatge picant de formatge feta se situen en un mantell i una peça airejada de pa de pita