Aquesta recepta és un clàssic simplement perquè és tan deliciós. I quan està fet al crockpot, és tan fàcil. Usant el vostre crockpot, tot el que heu de fer és remoure ocasionalment mentre està assegut el bufet, si teniu alguna cosa que deixar per revoltar!
Creiem que la salsa de còctel és deliciosa amb la gelatina; bàsicament, com la salsa de xili però una mica picant, però utilitzeu salsa de xile si aquesta és la vostra preferència. Qualsevol gelatina o melmelada i qualsevol salsa picant a base de tomàquet funcionarà bé. Intenta fer servir conserves d'albercoc o préssec amb salsa italiana de tomàquet o utilitzeu melmelada de pruna amb salsa de còctel.
Podeu utilitzar qualsevol tipus de mandonguilles cocidas en aquesta recepta, però s'ha de cuinar. Si intentes cuinar les mandonguilles amb aquesta salsa, la salsa serà molt greixosa. Utilitzeu mandonguilles precuinades congelades, cap albí de la meva caixa de receptes o el vostre favorit. Cuini-les a 165 F, escórrer i després afegir a la cuina lenta.
El que necessitaràs
- 2 lliures de mandonguilles precuinades o les seves
- mandonguilles casolanes
- 1 tassa de raïm o gelatina de poma
- 2 tasses de salsa de xile o de còctel
Com fer-ho
1. Mandonguilles de calor al forn segons el paquet.
2. Col·loqueu entre 3 i 4 quarts de crockpot.
3. Barregeu gelea i salsa de xile o salsa de còctel a fons en un bol petit, aboqui les mandonguilles i revuelva bé.
4. Tapa el crockpot i escalfeu al foc durant 1 a 2 hores fins que la salsa estigui calenta. Gireu la calor fins que estigui a punt per servir, remenant de tant en tant. Mantingui la cuina lenta a la configuració de "mantenir-se calenta", remenant de tant en tant, a mesura que la immersió a la seva invitació.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 271 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 60 mg |
| Sodi | 1.807 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 13 g |