Un gin agressiu fascinant, es pot pensar en el Pegu Club Cocktail com a resposta de la ginebra al Daiquiri i Margarita . És una beguda curta i alta amb un sabor dolç i quan aquest perfil està recolzat per la seva ginebra favorita, és una beguda per recordar. Si encara no heu gaudit d'un, consideri que és essencial per a la vostra exploració de còctels clàssics .
El còctel Pegu Club es remunta a principis del segle XX. Es va esmentar per primera vegada en el llibre de còctels Savoy, del 1930, en el qual Harry Craddock acredita la beguda al Pegu Club a Birmània (Myanmar avui). La beguda va viatjar per tot el món i va ser un èxit fins a algun moment de la Segona Guerra Mundial. Després d'això, va caure una mica de favor. Gràcies al renovat interès d' avui per als còctels clàssics , es reprèn la seva vella fama.
Es tracta d' un excel·lent còctel de gin que mereix l'atenció. Trobareu que és millor sacsejat fins que les mans es freguin de les gelades. El licor de taronja és una qüestió d'elecció i pot ser Cointreau, curaçao o triple sec.
El que necessitaràs
- 2 unces
- ginebra
- 3/4 oz
- licor taronja
- 1/2 unça
- suc de llima
- 2 guions
- Angostura Bitters
- Falca o calç de calç per adornar
Com fer-ho
- Aboqui els ingredients en una coctelera plena de gel.
- Agiteu bé.
- Colar-se en un got còctel refrigerat.
- Adornar amb una calç o calç.
Anar endavant, jugar amb la seva ginebra
Podem considerar-nos afortunats de poder gaudir d'un Pegu Club Cocktail avui mateix. Mentre que els bevedors fa un segle poden haver tingut algunes opcions de ginebra, tenim massa gins per escollir . A més, la matriu de perfils de sabors és diferent a qualsevol cosa que probablement hagués imaginat.
Això vol dir que es tracta d'un còctel que no t'avorrirà. Per exemple, podeu triar una ginebra seca tradicional de Ginebra i assaborir com els botànics surten del fons dolç i àcid. Els dies en què t'agradaria alguna cosa una mica més delicat, un ginó més suau com Aviation o Hendricks podria ser un millor ajust. Una vegada més, la recepta també pot suportar tot el sabor de qualsevol ginebra de força marina.
El Club Pegu és un còctel versàtil. També és bo tenir-lo al vostre repertori mentre descobreix nous gins . Si està mostrant una ampolla nova i voleu saber com funciona la ginebra amb cítrics, aquest és el millor còctel per a la prova.
Per descomptat, no funcionarà amb totes les gin i t'agradarà algunes combinacions més que d'altres. També trobareu la necessitat de modificar la proporció de tant en tant. No obstant això, descobrir aquesta combinació perfecta és la meitat de la diversió de beure. Si el món dels còctels es tallés i s'assequés , no seria tan interessant com ho era.
Què tan fort és el Pegu Club Cocktail?
Pot ser que tingui un aspecte meravellós i elegant, però com molts còctels similars, el Pegu Club no és una beguda feble. Això és particularment cert si s'uneix una ginebra a prova de 80 amb Cointreau o Grand Marnier (ambdós són també a prova de 80). En aquest cas, el Pegu Club pesa al voltant d'un 29 per cent d'ABV (58 proves) . Això ho fa tot just amb el Martini solitari .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 6 mg |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 1 g |