Es tracta d'un senzill gall d'indi i cassola d'arròs, i és una excel·lent forma d'utilitzar el gall dindi sobrant. Si us passa el rescat de gall dindi, agréguelo a la salsa.
La sopa condensada fa de la recepta un àpat senzill i pràctic d'un plat. Utilitzeu crema d'api o crema de sopa de bolets.
També podeu tapar aquesta cassola fàcil amb un formatge cheddar triturat abans que acabi de coure. Vegeu més idees de complement i variacions a sota de la recepta.
El que necessitaràs
- 2 tasses
- gall dindi cuit , picat
- 2 tasses d'arròs cuit
- 1/4 tassa de pebrot verd picat
- 1/2 tassa finament
- ceba picada
- 1 llauna (3 a 4 unces) de bolets tallades a rodanxes, escorregudes, opcionals
- 1 llauna (10 3/4 unces)
- crema condensada de sopa de bolets o crema d'api
- 1/4 culleradeta d'all o pols a gust
- sal i pebre negre recentment mòlt, a gust
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 °. Combineu tots els ingredients en un bol gran.
- Cullera la barreja en un plat de cassola de 1 1/2 cu. tapar i cuinar entre 30 i 40 minuts, fins que es buidi.
Variacions
- Per obtenir un color i un sabor addicional, afegiu 1 gerro petit de pebre picat i picat o unes quantes cullerades de pebrot vermell picat.
- Per obtenir un mantell de molla cruixent, combineu 1 tassa de molles fines de pa amb 2 cullerades de mantega fosa. Espolvorear sobre la cassola abans de coure-la.
- Fer la cassola amb pollastre cuit en pols en lloc de gall dindi.
- Afegiu unes quantes cullerades de cansalada.
- Arriba la cassola amb ametlla torrada i trossejada just abans de fer-ho ..
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1172 |
| Greix total | 39 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 13 g |
| Colesterol | 452 mg |
| Sodi | 1.066 mg |
| Hidrats de carboni | 55 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 142 g |